- шакар - 2/3 Ҷойгоҳҳо (коғаз)
- дорчин замин - 1-уми. spoon (кокинг)
- равғанҳои резинӣ - 6 Art. равғанҳо (коғаз)
- орд - 1 1 коса
- хокаи нонпазӣ - 1 1/2 teaspoons
- содаи нонпазӣ - 1/2 қошуқчаҳо
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- Grated Nutmeg - 1/4 қошуқи
- шакар - 1/2 пиёла
- равған unsalted, ҳарорати хонагӣ - 1/3 шиша (5 tablespoons plus 1 қошуқи май)
- тухм калон - 1 адад
- иқтибос аз банан - 1 қошуқи
- равған - 1/2 пиёла
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Хотираро бо лампаҳои коғазӣ бо 12 ошёна стандартӣ ё бо 30 қисмҳои хурди хошолуд мепӯшанд. Сарпӯши худро гузоред. Дар як saucepan хурд, равған бар гармии миёна ва омехта, ба гардан, то Браун ва бӯи nutty. Дарҳол аз гармӣ дурӣ ҷӯед. Дар як косаи хурд, омехта 2/3 пиёла шакар ва дорчин. Қафо гузошта шавад. Куба кашед. Омезиши орд, хокаи нонпазӣ, сода, намак ва nutmeg якҷоя дар як косаи, ҷудо карда мешавад. Зарфҳои равған ва шакар дар як косаи калон бо миксерон якҷоя гарданд. Иловаи тухм ва равғанро, латофат илова кунед. Иловаи 1/3 омехтаи орд, сипас равғани 1/2. Боз такрор кунед ва бо орд ба анҷом расонед. Ба маҷрӯҳон омезиш кунед. 2. Хамирро дар қолин гузоред, ҳар як қитъаро бо 3/4 пур кунед. 3. Пирожни оҷилии андозаи стандартӣ барои 20-25 дақиқа ва космосҳои хурд аз 12 то 14 дақиқа. Ба реша дар шоколад равад. 4. Ба теппаҳои равғанҳо ба равғани қаҳваранг табдил диҳед, то ки он пурра пӯшида шавад. 5. Сипас дар омехтаи шакар ва дорчин рехтед. 6. фавран пешниҳод кунед.
Хизматҳо: 10