"Pear Drunk" шумо бо нокҳои сабз сахт муносибат мекунед ва шумо намедонед, ки бо онҳо чӣ кор кардан лозим аст? Барои рехтани роҳ - ин banal, compote - он қонеъ аст. Мо пешниҳод менамоем, ки шириниҳои ошомандагон "Нокҳои сабз дар шароби сурх бо панир Mascarpone". Аввал, илова нок, дуюм, аз он лаззати ширин лаззат мебаред, ва сеюм, дӯстони худро бедор кунед, зеро ки ҳеҷ яке аз онҳо чунин шириниҳоро нахӯрдааст! Албатта, аз компонентҳои аз ҳама қиматбаҳо панир дар пур кардани нок аст. Аммо, мутаассифона, шумо метавонед онро бо яхмос иваз кунед, вале он баъд аз он як дорухат каме фарқ мекунад. Ҳамаи ин, ин панирро харед, ва шумо онро пушаймон нахоҳед кард! Як шиша шароби сурх, каме ҷӯшон, лимон, афлесун ва - як ширини омода! Хушбахтона ... Танҳо ба онҳое, ки шуморо бо нок сабз мекунанд, шукр мекунам.
Компонентњо:- 10 адад нок.
- Маскарпоне панел 150 гр
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- 500 литр хушк корид
- Яхмос 200 мл
- Асал 100 г
- Карнати 8 дона.
- Қаламфури хушбӯй 8 дона.
- Анис 5 г
- Walnut 100 г
- Пӯсти шакар 50 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ширин ба 10 нок сабз сахт, панир, Массиппарт, лимӯ, афлесун, нисфи шишаи шароби хушк (сифати хуб), ғафсии крем (харидорӣ дар бозор), асал, чормағз; Намакҳо: анис, ќаламфури ширин, донаҳои (агар дилхоҳ, илова коняк).
- Қадами 2 Шир шарбат ба деги, илова кардани ҳанут, пӯст орд, бурида лимӯро ба пӯст, бурида ба бичашед. Дар оташ сустед, гарм кунед, вале напазед. Хомӯш кардани оташ, сарпӯшро пӯшед. Шароб бо арӯс пур хоҳад шуд.
- Қадами 3 Нашавед, нокҳо, дандонҳои худро тарк кунед, поёни буридаро ба онҳо оромӣ диҳед.
- Қадами 4 Некҳо дар як saucepan ҷойгир кунед. Онро ба оташ суст кунед, зарфро пӯшонед. Ба нокҳо рӯпӯш кунед, то шаробро аз ҳар тараф партояд. Ин хуб аст, ки шароб ба нок тобад. Бигузор, то 20-25 дақиқа. Нок бояд нарм бошад, вале устувор бошад.
- Қадами 5. Тайёр кардани пуркунии тайёрӣ. Нигоҳ кардани шакар ориз бо яхмос, илова панир. Абрешим.
- Қадами 6 Некро ба анҷом расонед, тоза кунед, хунук кунед, тоза кардани доғҳо, думҳо барои кушод ва захира кунед, онҳо лозим хоҳанд буд. Ширин бо ҳанут напӯшед то қабати, илова як ҷуфти конякӣ (ихтиёрӣ). Стресс.
- Қадами 7 Миқдори миқёси помидор помидор аз реша.
- Қадами 8 Тафтиш кардани нок бо яхмос, ба думҳо гузошта, рехтани чошнии шароби ҷӯшон, пошидани бо чормағз. Ширини тайёр аст! Хушо!