Parsley аз ду навъ, реша ва барге аст. Parsley растанӣ дар зимистон ё аввали баҳор. Parsley растании хунукро тобовар аст, тухмҳо дар ҳарорати 2-3 соат хастаро меафзояд. Дараҷаи ниҳолшинонӣ 2-2,5 см аст, ки ба хушкӣ тоб наовардааст. Нигоҳубин аз пошидани хок, хишова, раҳсипор иборат аст. Решаҳои решакан 2 маротиба, бо намуди 1-2 баргҳои воқеӣ, пас - бо 5-6 баргҳои. Blossoms дар июн-июл.
Артуркӯл барои арӯсии ҷолиб ва мазмуни баланди равғани эфирӣ, ки ҷузъи асосии он аст, ки apion ва glycogenide аз apigenin ҳисобида мешавад. Равғани муҳим, ки дар тухмиҳои parsley, иборат аз coumarin иборат аст. Монаҳо ва баргҳои parsley сарватдор дар каротин, кислотаи ascorbic мебошанд, дорои витаминҳои K, PP, оҳан, калий, калтсий, фосфор, инчунин баъзе карбогидратҳо сабзавот, pectins, сафедаҳо мебошанд. Дар таркиби parsley, унсурҳои муфиди омезиши таъсири табобатӣ ва пешгирикунанда муайян мекунанд.
Муносибати бо parsley
Миқёси татбиқи хосиятҳои фоиданок ва шифобахши шарбати сабзавот ва шарбати parsley хеле васеъ мебошад. Масоҳати оддӣ барои бемориҳои захмҳои peptic ва gastritis истифода бурда мешавад, чун имкон дорад, барои бемориҳои ҳамаи организмҳои эндо-ҷинсӣ, cystitis, сангҳои bladder, dropsy. Барои табобати чунин бемориҳо, аз решаҳои parsley пухта дар роҳи гарм истифода бурда мешавад. Барои 200 мл об, 30 г parsley бурида, ба зарфе дар як контейнер пӯшида, напазед барои на зиёда аз 5 дақиқа, инфузия хунукшуда, тавассути як қабати майса, 3 дона дар як рӯз барои 2 tablespoons гиред.
Parsley сабз комилан ба резиши қавӣ ва whitens дандонҳо. Хусусиятҳои судбахши шарбати parsley, сарватманд дар калий, тақвият додани зарфҳои хун, рагҳо ва капилҳои барои металлологияи оксиген зарурӣ, инчунин нигоҳ доштани функсияҳои мағзи, ғадудҳои сипарӣ ва ғадудҳои заҳролуд мебошанд. Каҳкашон ва решаҳои parsley, бо сабаби мавҷуд будани элементҳои биологӣ, барои таҳким ва ташаккули бофтаи устухон заруранд. Чорабиниҳо дар бемориҳои чашм, котикҳо ва системаи эндтикӣ, кончепратити. Таъсири табобатї шарбати parsley ҳамчун як фишори бо бодом истифода бурда мешавад. Дар афшура аз қисми сабз тару тоза аз растаниҳо тавассути juicer ғафс. Гардиши ягона набояд аз 1 tablespoon зиёд бошад, истеъмоли бесамарии афшура метавонад ба болоравии системаи асаб оварда расонад. Шарбати шароб дар якҷоягӣ бо сабзӣ, равған ва спанак дар ҳамаи равандҳои илтиҳобӣ ва иммунитет заиф мегардад.
Послери дар косметика
Хусусиятҳои муфиди parsley дар косметикӣ истифода бурда мешавад. Дерматологҳои муосир тавсия медиҳанд, ки хӯроки пӯстро барои беҳтар намудани ранги пӯсти рӯшноӣ, бо шустани пӯст, таҳрик ва рехтани нохунҳо, ширин. Infusion аз тухмиҳои parsley дар дохили тақвият мӯй (як шиша оби ҷӯшон, 0,5 қошуқи тухмиҳои parsley, боисрор 8 соат, нӯшидан то 5 бор дар як рӯз барои 2 tablespoons) истифода бурда мешавад. Файли аз тухмҳо ба сӯзанак бо алобеҳо пошида мешавад. Ин барои бартараф кардани пӯсти ҳар гуна шакл бо инфузияи parsley, дар фасли зимистон аз ҳаво пешгирӣ мекунад. Дар рӯзҳои гарм, ҷӯйҳои рӯзона бо ҷӯяки яхкардашуда аз сукути parsley ба таназзули методологияи лайлӣ мусоидат мекунанд. Аз баргҳои ва решаҳои parsley омода маскаҳои, lotions ва decoctions.
Маска барои ҳар гуна намуди пӯст - nbsp; 2 tablespoons панир, косибӣ омехта бо parsley бо наботот, оид ба рӯи рӯи 10-15 дақиқа, пас бо оби гарм дањонро.
Барои нигоҳ доштани пӯсти хушк дар қисмҳои баробар омехта оид ба шўрбои ширӣ ва кабудї пўлод печида, бо пӯсти хушк сахт метавонад 1 равғани равған илова намояд.
Барои шустани пӯст, истифода parsley, асал ва шарбати лимӯ, дар баробари омехта.
Истифодаи parsley дар пухтупаз
Селенчаҳои ҷолибу хушбӯй - меҳмон дар доимии мизи мо. Дар пухтупаз барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун реша, барг ва тухмиҳои parsley истифода мебаранд. Решаи parsley умумӣ, зављааш ва зављааш, зардолу ва намуди зебо ба ҳар як табақ тараф. Дар шакли хушк, баргҳои parsley барои пухтупаз шўрбои гарм ва пухта истифода бурда мешавад. Parsley дар хӯрокҳои бо гӯшт ва моҳӣ зарур аст, вақте ки тоза кардани сабзавот, тайёр кардани пӯст. Parsley тарк салатҳои зебо. Бо табобати гармии дароз, parsley сифатҳои муфидро аз даст намедиҳад, вале танҳо таъми талх дорад.
Ҳосили барои зимистон
Азбаски хосиятҳои parsley дар давоми табобат дар гармии он нестанд, он имкон медиҳад, ки онро дар шакли хушк ва яхкардашуда ҷамъоварӣ кунед. Бодиринг алафҳои решакан ва сабзавот реша хушк карда шудаанд, дар контейнерҳои шишагини пӯшида нигоҳ дошта мешаванд. Parsley метавонад дар як ҷои хунук захира, рехт намак.
Контентрасҳо
Ҳангоми истифодаи маҳсулоти пайдарпайии сабзавот бояд баҳогузорӣ карда шавад.