- Sausage - 600 грамм
- Butter - 30 грамм
- Пиёз - 2 адад
- Картошка - 400 грамм
- Намак - 1 қошуқи
- Cumin - 1 қошуқи
- Зевс лимон аз зављааш - 1 қошуқи
- Торт помидор - 150 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Крем - 200 грамм
Гӯшт ба мукааб ва fry аз ҳамаи тарафҳо дар равған бурида. Ин матлуб аст, ки гӯштро дар қисмҳои хурд ҷойгир кунед, то он даме, ки пухта шуда, ғизо набошад. Вақте, ки гӯшт бо қаъри эътимод фаро гирифта мешавад, ба он як пиёз биносту бурида илова кунед. Ҳамроҳи як дақиқа 2-3 дақиқа шир кунед. Дар saucepan, об напазед (каме бештар аз литр), илова кардани гӯшт ва пиёз ба он ва пухтан барои 30 дақиқа дар гармии миёна бе як зарф. Картошка тоза, мина ва бурида ба иловаро хурд. Вақте ки шӯрбо барои ним соат чуқур аст, мо ба он картошка ва намак илова мекунем. Дарҳол дар лавҳаи пӯсти лимӯӣ ва тухмиҳои хокистарӣ гузошта шудааст. Шӯрбо Кук то нармии картошка ва гӯшт. Ҳангоми гӯшт ва картошка нарм мегардад, илова помидор ва сирпиёз биносту решакан ба шӯрбо. Ба напазед биёед ва аз гармӣ дур кунед. Шӯрбо омода аст! Хизмат кунед.
Хизматҳо: 6-7