Табақ, ки мувофиқи ин дорухат пухта, рӯй берун на танҳо болаззат, балки низ муфид. Машка дорои витаминҳо, сафедаҳо, равғанҳо, нахи, инчунин оҳан ва калтсий мебошанд. Илова бар ин, ин маҳсулот аз гӯшти як маззаи бениҳоят ширин медиҳад. Барои либос метавонад сабзавот ё картошка пухта шавад.
Мушакҳои зарурӣ:
- гов - 500 г
- қоқ - 8 - 10 адад
- картошка - 8 адад.
- намак ба бичашед
- basil
- равғани зайтун - 1 tbsp. як spoonful
Дорухат:
- Бигзор гӯшти говро бишӯед, онро шустани онро шуста, ба қисмҳои хурди худ буред.
- Қуттиҳо гиред ва бо оби ҷӯшон бирезед. Пас аз панҷ дақиқа, бо оби лӯбиё шуста.
- Равғани зайтун ба косаи мулоим. Гӯшт ва қошуқи бурида ба он ҷойгир кунед. Аз боло шумо метавонед омехта бо basil. Лутфан намак. Хориҷро бо ду дона об резед.
- Пеш аз ду соат "Шинг" кунед. Дар хотир доред, ки ба шумо лозим нест, ки гӯштро пайравӣ кунед ва доимо омезиш кунед, ҳамон тавре, ки шумо онро тайёр кунед.
- Дар айни замон, гӯшт пухта мешавад, мо ба garnish омода хоҳад кард.
Андешидани картошка, пӯст он дар иловаро хурд, то ки онҳо аз як каме калонтар аз гӯшти калон. Дар як соат баъди оғози хунук кардани картошка дар якҷоягӣ ва бо гӯшт омехта, ва ҳама якбора як соат дигар азоб диҳед.
Пас савдои мо тайёр аст. Бештар