- мурғ - 1 адад
- карафс - 2-3 дона (яти)
- пиёз сабз - 3 дона
- ангур - 2-3 пиёла
- майонез - 1/2 пиёла
- йогурт ё сметана - 1/2 коса
- fennel тару тоза - 3 Пӯст
- шарбати лимӯ - 1-уми. як spoonful
- шакар Браун - 1-уми. як spoonful
- намак - 1 Барои тамиз
- Қаламфури хоки хоки тару тоза - 1 Барои тамиз
- лӯбиёи нон - 12 адад
1. Карафс ва пиёзро буред. Ангурро дар нисфи буред. Бодирингро бодиққат кунед. Бодиққат бишӯед ва дар деги калони об гузоред. Ба напазед биёед. Кам кардани гарм ва пухтан то мурғ омода аст (тақрибан 45 дақиқа). 2. Чӯҷаи пухта аз шиша бигиред ва онро дар зарф гузоред. Бо ангуштҳо ё пашм, гӯшти алоҳида аз устухон, бурида ба қисмҳои хурди ва ҷудо карда мешаванд. 3. Гардани карафс, пиёз ва ангур ба пластикӣ бо мурғ. 4. Дар косаи дигар, майонез, йогурт (ё сметана), шарбати лимӯ, шакар қаҳваранг, намак ва ќаламфури ба бичашед. 5. Иловаи бодом (иловаи шумо метавонед ба маржорам, шоколад ва ғайра илова кунед), ва решаи пилине, ки агар дилхоҳ бошад. 6. Бо омехта гирифта, мурғ бо карафс, пиёз ва ангур рехт. 7. Возеҳ бодиққат. Агар хоҳед, шумо метавонед чанд адад аз бекон илова кунед. Хӯришро дар яхдон барои якчанд соат ё шабона гузоред. 8. Хӯроки мурғро ба иловаро нон пӯшед ва бо илтиҳо боқимонда пӯшед. Ба таври дигар, хӯриш ба истироҳат хизмат кунед.
Хизматҳо: 6