- Sausage - 300 грамм
- Макарони - 250 грамм
- Пиёз - 1 адад
- Қаламфури ширин - 1 адад
- Шўрбои гӯшт - 1 шиша
- Филфил, намак - Барои тамиз
- Равғани растанӣ - Барои тамиз
1. Напазед об, илова намак, илова равғани зайтун. Ба макарон рехт ва то нисфи пухта пухтан. Бодирингро дар colander, дар оби хунук кашед. 2. Пиёз ва покона пиёз печида. Мо ба ќаламфури, равған бо равған ва офтоб дар танӯр дар гулхона (гармии 250 дараҷа), тақрибан 40 дақиқа, баъзан рӯй медиҳед. Бо қаламфури шуста, пӯст, бурида, хориҷ тухмиҳо. Қаламравро ба тасмаҳо буред. Мо буридани гӯшти говро буридаем. 3. Дар қабати frying, як каме равғанҳои равған ва пиёз аз он то он шаффоф мегардад. 4. Қуттиҳои гӯшти гов ба пиёз илова мекунанд, ва якҷоя бо якчанд фишор. Қитъаҳои қаламфури пухта ба гӯшт, мавсими бо қаламф ва намак илова карда шудаанд. Мо шӯрбо рехтаем. Биёед биёед, мо оташинро кам мекунем ва то он даме ки гӯшти гов тайёр аст, мо онро зери зарф қарор медиҳем. Он гоҳ ба макарон илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед. 5. Мо ба плитаҳои гузариш, ва мо метавонем ба мизи хизматӣ хизмат кунем.
Хизматҳо: 4