- бодинҷон - 1 адад
- панир mozzarella - 20 грамм
- нон - 1 бор
- майонез - 1 қошуқи
- помидор сурх - 2-3 slices
- Намак ва ќаламфури - - Барои бичашонем
- равғани растанӣ - 1-юм. як spoonful
1. Шустани бодинҷон, рехтан аз оби хом, ба қабатҳои боқии 0.5-1 см бурида. 2. Хиштиҳои балкон бо равған, намак, ќаламфури, дар як сатили нонпазӣ ва офтоб барои 20 дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа гарм мекунанд. 3. Вақте ки бодомҳо нарм мекунанд, ҳар як ҷиҷӣ бо буридаи mozzarella рӯпӯш кунед ва панирро дар як танӯр гарм барои якчанд дақиқа гудохта, баъд аз ҷойгир кардани панир ба бодинҷон бармегаранд. 4. Рӯйхати нон метавонад ҳамчунон бошад, ё шумо метавонед онро дар қаннодӣ, агар мехостед, бубинед. 5. Равған бо майонез, бо помидор ва 2-3 илтиҳо бодинҷон пухта равед. Сандвичҳо ба зудӣ гарм кунед.
Хизматҳо: 1