- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- фурӯзонаки калон - 1 адад
- картошка - 240 грамм
- Розмари хушк - 1/2 қошуқи хушк
- тухмҳои калон - 5 адад
- сафедони тухмии калон - 5 адад
- баргҳои parsley - 1/2 коса
Дар танӯр гармкунандаи миёна 1 tablespoon равғани гармии миёна. Иловаи пиёз, картошка ва розмари, мавсими бо намак ва ќаламфури, абрҳоро. Пӯшед ва fry барои 10 дақиқа. Хориҷро кашед ва пухтанро давом диҳед, баъзан ба пошидани пиёз ва картошка нарм, қариб 5 дақиқа. Дар ҳамин ҳол, дар як косаи, тухм, сафедпӯшон тухм, parsley, 3/4 қошуқи намак ва 1/4 қошуқи аз қаламфури. Иловаи равғанини тару тозаро ба сабзавот дар равған пора кунед. Омезиши тухмро ба ШМШ frying. Fry дар гармии паст то 15 дақиқа то Браун тиллоӣ. Гузариши omelet дар як табақ ва ба иловаро бурида.
Хизматҳо: 4