- Помидор - 2 куб
- шароб сафед хушк - 2 CUPS
- об - 1/2 коса
- пиёз - 1 пиёла
- Қаламфури сиёҳ - 3 Пӯст
- донаҳои tarragon - 2 адад
- Lobsters - 680 грамм
- пиёзҳои сурх - 2 Art. юѓу
- сирко шароб - 2 адад. юѓу
- шарбати лимӯ - 2 адад. юѓу
- пӯсти лимӯ - 1/2 қошуқи
- равғани зайтун - 1/3 шиша
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- Қаламфури помидор - 1/8 teaspoons
- ҷуворимакка - 1 1 коса
- помидор хурд - 1 пиёла
- кирмҳо - 2 Art. юѓу
- parsley - 1-уми. як spoonful
- салат баргҳои - 8 адад
- Қаламфури замин - 1 адад (ба бичашед)
1. Бо косаи калон бо оби сард пур кунед ва онро ҷудо кунед. 2. Дар хӯрокҳои Голландия, якҷоя помидор, шароб, об, пиёз, қаламфури, растаниҳои tarragon. Обро ба гармии гармии баланд баланд намуда, гармиро кам кунед ва барои 15 дақиқа пухтан. 3. Паҳн кардани пухтагон. Шустағча дар ҷӯшидани оби ҷӯшон ва 15 дақиқа пухтан. 4. Роботро дар оби хунук боз кунед. Хориҷ ва пистонҳоро хориҷ кунед. Гӯшт ҷудо кунед. Шумо бояд дар бораи 1 пиёла гиред. 5. Дар косаи алоҳида, пиёз, сирко, афшураи лимӯ ва лимӯ пошед. Иловаи равғани зайтун, намак ва ќаламфури. Иловаи ҷуворимакка ва омехта бодиққат. Барои 10 дақиқа ҷудо кунед. 6. Ба помидор хурд дар нимсола буред. Помидорро дар киштзор гузошт. Иловаи найза, tarragon, ва parsley, хушхӯю омезиш. 7. Дар як косаи хурд, хушхӯю баргҳои салат омехта бо қошуқи равғани зайтун, ва онҳоро бо намак ва ќаламфури сиёҳ омехта кунед.
Хизматҳо: 4