- помидор сабз - 2 куб
- чормағзиш пухта - 1/2 пиёла
- шакар сабзавот ё шарбатро дар бар мегирад - 1/3 шиша
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- дорчин замин - 1 1/2 қошуқча
- шир - 2 шиша
- Тухм калон - 2 адад
- равған гудохта - 3 адад. юѓу
- истихроҷи банан - 2 teaspoons
- банан пухтааст - 2 адад
- буттамева барои интихоби аз 1 1/2 пиёла
1. Бодиринг чормағз кунед. Мандаринҳо ба иловаро 1 см ғел кунед. Оғозро ба 190 дараҷа пешвоз гиред. Равғани равғани равғанҳои нонпазӣ. Дар як косаи, омехтаи ширин, чормағз, шакар, хокаи нонпазӣ ва дорчин хоки омехта кунед. Дар косаи дигар, омехта шир, тухм, равған ва равғанпарварӣ. Нигоҳ доштани ҳамоҳангии генососӣ. 2. Муносибатҳои банан дар як қабати дар табақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. 3. Резиши 2/3 омехтаи Берри дар боло. 4. Омезиши омехтаи хушк ба боло, сипас оҳиста ба омехтаи шир резад. Якчанд суръатро шаффоф кунед, то ки омехтаи шир баробар ба тақсим карда шавад. 5. Ба буттамева боқимонда ва чормағзро дар болои чуқур гузоред. Оғоз дар танӯр барои 35 то 45 дақиқа то Браун тиллоӣ. Сипас аз танӯр ва сард тоза кунед. 6. равған боқимонда ба боло ва хизмат равед. Ҳамчунин, шумо метавонед иловаи косеролро бо шарбати ғалладона ва миқдори ками шир рехтед.
Хизматҳо: 6