- шир - 1 литр
- садбарг - 100 грамм
- биринҷ - 100 грамм
- шакар - 3 адад. юѓу
- намак - Барои тамиз
- равған - 2 адад. юѓу
Омода: ширро ба як saucepan резед ва ба напазед оваред. Резед арзан, биринҷ ва шакар. Абрҳоро, пӯшед ва косаи гармро то 30 дақиқа пӯшонед. Омодаед, ки помидорро бо равған омезед ва фаврӣ кунед.
Хизматҳо: 4