- Картошка - 1,7 килограмм
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Гӯшти хук - 400 грамм
- Нишон - 3 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Ҳайати хук - 200 грамм
- Крем - 200 грамм
400 грамм картошка, 1300 - боқимонда бо коркарди озуқаворӣ (шумо метавонед ва дастгоҳро дар хурдтарин гиёҳхӯрӣ, вале муддати дароз) дастгирӣ кунед. Пиёз пиёз ва сирпиёз дар як blender ва илова ба хук бақимонда бо намак ва ќаламфури. Мо картошка пўсида дар як косаи гузошта, ки қаблан бо 3-4 қабатҳои пухта пӯшида буд. Пур кардани картошка зављааш аз моеъ. Аммо бе fanaticism - кӯшиш накунед, ки аз ҳамаи афшураьо дар ҳама зич. Акнун он хеле муҳим аст - дар косаи, ки мо ба он картошка фишурдем, крахмал картошка бояд дар поёни мемуранд. Дар моеъ пажмурда мешавад, ва крахмал ба чап ва ба картошка рехта мешавад. Агар он кор накарда бошад - илова кардани хариди, бе зардии крахмал якҷоя накунед. Ба картошка зављааш бо картошка судак резед. Solim, ќаламфури ва омехта. Ҳамин тариқ, мо ҳосили картошка дорем ва мо гӯштро гӯшт медиҳем. Ҳоло мо аз санҷиш мегузаронем (аз миқдори масолеҳи зикршуда, 8 заппелин бояд анҷом дода шавад, то тамоми хамир ба 8 қисм тақсим карда шавад), дар мобайн нигаҳдоранд ва сақфҳояшро баста, зеппини моро ташаккул диҳанд. Сурат барои равшанӣ ба назар мерасад. Вақте ки ҳамаи селпелинҳо садақа мешаванд - мо онҳоро дар оби ҷӯшон гузоштем (ман таъкид, дар ҷӯшон !!!) об. Дар saucepan он бояд васеъ бошад, otherwise zeppelins холӣ мешавад. Zeppelins қариб 25 дақиқа бар гармии миёна. Дар айни замон, онҳо пухтан, мо чошнии брендро месозем. Ба иловаро хурд (ба мисли акс), гӯшти хук, намак, ќаламфури ва fry 2-3 дақиқа дар як ШМШ frying бурида. Иловаи пиёзро ба равған frying илова кунед. Ду дақиқаи дигарро дашн кунед. Ҳама чизро бо сметана ва қубурро барои қариб 5 дақиқа пур кунед. Зeppelins дӯкони бодиққат аз об ва бо чошнии мо хизмат карданд. Бисёре, ки ба Литватия мегӯянд, инҳоянд!
Хизматҳо: 3-4