- Об - 1200 Миллионерҳо
- Сирпиёз - 2 адад
- Қаламфури - 1 қошуқи
- Шир ё гиёҳ - 2 килограмм
- Намак - 1-уми. як spoonful
1. Мо сирпиёз, ва дар як mortar, бо намак, пошидани он тоза кунед (шумо метавонед аз ҳокили сирпиёз истифода). Аз филм, мо гӯштро тоза мекунем, онро бо се то чор сад грамм бурида, сипас онро бо об тоза кунед ва онро бо дастмоле ё дастмоле хушк кунед. Акнун мо гӯшти гиёҳро якҷоя мекунем: аввал бо омехтаи қаламфури, ва пас аз сир ва намак. Мо онро дар як косаи гузошта, гӯшти пӯшед ва онро дар яхдон барои як рӯз тоза кунед. 2. Вақте ки рӯз гузашт, сирпиёз аз гӯшти худро дур кунед. Ин хуб аст, агар ӯ пурра пажмурда нашавад. Пас, ки гӯшт хушк нест, шумо набояд онро бишӯед. Дар ШМШ frying мо гузошта гӯшти гов ва об рехт (порчаҳои гӯшт каме пӯшида аст). 3. Мо дар болои оташе, ки дар болои оташ истодаем, гузоштаем, вақте ки мо коваро дур мекунем, оташи оташро интизорем ва то даме, ки бори дигар ғафсем. Акнун равған пошидани дар қабати гузошта ва онро барои се соат дар оташ дар оташ дар preheated preheated кард. 4. Дар як коса ё чошнӣ мо порчаҳои гӯштро пӯшида, бо шир пур карда мешавад (ин одатан агар торик ва торик мешавад). Мо пӯшидаем. Гӯшт бояд дар табиат пурра ба поён биравад. Он гоҳ онро дар яхдон гузоред. 5. Баъд аз гўшт дар шўр шохдор мешавад, он гел аст. Ин пеш аз хӯрок хӯрдани он беҳтар аст. Шўрбой метавонад ҳамчун як чошнӣ истифода шавад.
Хизматҳо: 8