- Гӯшти гов - 700 грамм (гӯшти гиёҳхӯрда, хеле сахт)
- Soy sauce - 0,5 пиёла (каме дар натрий)
- Шакарияи Браун - 2 адад. юѓу
- Cornstarch - 2 Art. юѓу
- Зангари тару тоза - 1-уми. spoon (бурида)
- Сирпиёз - 2 дона
- Қаламфури пали майда - 1 қошуқи (ё равғани майдака)
- Равғани канола - 2 адад. юѓу
- Пиёз миёна - 1 адад (бурида ба иловаро)
- Қаламфури ширин - 2 қисм (хориҷ асосии, бурида ба ҳалқаҳо)
- Қаламфури тару тоза - Jalapeno - 1-уми. spoon (бурида ба мукааб)
- Кори растанӣ - - Барои тамиз
Бо чошнии лимӯ. Резед дар як косаи чошнии лимӯ. Ба шакар қаҳваранг, қаймоқ, гул ва равған ва равғани майка омехта кунед. Ҳама чизро ба чап илова кунед. Ҳамеша хуб шавед. Иловаи гӯшти пӯчашма решакан кунед. Омехта ба таври зерин дар омехта ва ҷудо карда мешавад. Пиёз нағз нағз нағз. Андешидани як ҷуфти қаламфури ширин, бурида болои бомҳо ва хориҷ пӯст ва бурида ба ҳалқаҳои борик. Агар шумо хоҳед, ки пӯсти хокистарӣ аз ҳарорати гарм кунад, шумо метавонед якчанд қошуқчаҳои нави ҷигарпаро ё пиёла часпонро илова кунед. Андешидани угро дар биринҷ, об напазед. Дар як ШМШ frying, oil rapeseed гарм, оғоз бо ҳарорати миёна ва тадриҷан афзоиш. Пиёз ва fry барои як дақиқа тарк кунед. Сипас ба косаи алоҳида интиқол кунед. Шаффоф кардани равғанро дар равған бардоред ва бодиққат гарм кунед. Иловаи ќаламфури сурх ва пухта, инчунин пиёз дар гармии баланд барои 1 дақиқа. Ба қаламфури ба қаламфаро интиқол кунед. Дар равған пошидани як равғани каме илова кунед ва тақрибан 1/3 гови селлетро кашед. Дар қабати frying тақсим кунед ва барои 30 сония нанамоед. Сипас, баргардед ва барои 20-30 сония дигар пухтан. Интиқоли пластикӣ. Тартибро бо қисми боқимонда такрор кунед. Баъдан, оташро ба ҳадди ақал кӯчонед ва тамоми гӯштро ба шӯр боз кунед. Иловаи пиёз ва қаламфури. Абрешим. Маравед аз як коса ... ... исьени, сарпӯши ва пухтан барои чанд дақиқа. Акнун, угро дар биринҷ бо усулҳои бастабандӣ пухтан. Иловаи нисф кардани угро дар як ШМШ frying бо гӯшт илова кунед. Бештар омехта кунед ва, агар шумо фикр кунед, ки угроти каме илова кунед. Иловаи рухсатии камобӣ. Филфил, агар зарур бошад ва табақ тайёр аст, шумо метавонед дар мизи корӣ хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 8