- орди гандум - 1 шиша
- шакар - 1/2 пиёла
- зардии тухм - 5 адад
- сметана - 4 Art. юѓу
- лимӯ - 1 адад (пӯст)
- суфра - 1/4 Тухмҳо
- бодом рехт - 150 грамм (125 г ва барои пошидан - 4 tablespoons)
- Butter - 125 грамм
- намак - - барои тамиз
- шир - 2 адад. юѓу
Кушед орд, ки пас аз он бо шакар, сметана, решакан лимӯ, ки решакан, yolks тухмро якҷоя мекунад. Сипас намак, бодом, софро, пештар дар об рехт, равғани растанӣ пур. Аз тамоми компонентҳо, қошуқро омехта, ки баъд аз омода шудан, бояд дар як соат дар яхдон гузошта шавад. Дар охири давра, онро берун кашед ва онро ба як қабати тақрибан нисфи сениметр, ё 0,7 сантиметр гузоред. Хориҷ дар охири қуттиҳои қуттии Pancake қариб 12 см, ва онҳоро бо зиреҳҳои баста. Онҳоро бо зардии он равған кунед, ки бо шир қамчин мезанад. Бодрударо бо бодом ва оҷур барои 15 дақиқа дар танӯр 180 ° C пошед.
Хизматҳо: 60