- Sausage - 700 грамм
- Картошка - 2 адад
- Сабзӣ - 2 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Намак - 25 грамм
- Помидор - 400 грамм
- Бонбони сиёҳ - 420 миллиметр
- Шароби сурх - 4 Art. юѓу
- Равғани растанӣ - 4 адад. юѓу
- Пахтакорӣ - 2 дона
- Намак ва ќаламфури - - Барои бичашонем
1. Аз сӯзан барзиёд пур кунед ва онро ба 2 см буред. Пӯст ва сабзӣ ба сабзӣ. Peel ва картошка ба мукааб бурида. Пиёз пӯст ва chop калон. 2. Резед дар 2 tbsp. Равғани растанӣ дар як шишагарӣ ва гармии гармии миёна. Илова кардани гӯшт. Кук барои чанд дақиқа то мукааб Браун рӯй. Гӯшти гўштро дар решакан кардан. Гӯштро дар як қабати биринҷ пӯшед. Шӯрро то 150 дараҷа пешгирӣ кунед. 3. Равғани боқимонда рехтани равғанҳо, гармии гармии миёна ва пиёзро илова кунед. Fry, ба шӯр доимо, барои 5 дақиқа, то пиёз softens. Резед бо орд ва fry, ба шӯр, барои дақиқаи дигар. Кншлоқ барои thicken ба чошнии лозим аст. 4. доимо мунтазам, сусти шўрбои пиёзро ба пиёз бирезед ва ба напазед биёед, газро ба ҳадди аққал меоред. Иловаи помидор, намак ва ќаламфури. Дору хуб ва барои гарм кардани гармии кам барои 2 дақиқа иҷозат диҳед. 5. Чошнии помидор-пиёзро ба шӯр кашед. Иловаи картошка, сабзӣ, баргҳо, шароби сурх ва инчунин бо равған омехта кунед. Сабзавотро дар як қабати пешобишуда 2 соат ҷойгир кунед.
Хизматҳо: 4