Чӣ тавр ба пухтан бо қоқ дар як мулки гуногун: як дорухат бо акс

Ҳар як hostess, пеш аз омадани меҳмонон, чӣ гуна табақро шумо метавонед онҳоро тасаввур кунед. Дар мақолаи мо ду хӯрокро пайдо кунед, ки барои хӯроки идона комил аст. Мо хукро аз гӯсфандон ва боқимондаҳо дар як мулки пухта - лаззат ва саломатӣ (ба шаробе, ки дорои бисёр витаминҳо, сафедаҳо, равғанҳо, нахи, инчунин пору ва калтсий) хӯрок мехӯранд. Гӯшт, ки бо қоқ дар як гуногунҷабҳа, ки хушбӯй, заиф хеле фаровон мегардад. Биноҳои бо сабзавот ё картошка хизмат кардан мумкин аст.

Хӯрокро бо қоқ дар якчанд гуногун

Мушакҳои зарурӣ:

• хук - 1 кг.
• қоқ - 10 адад
• пиёз - 1-2 сар
• помидор хамираи - 1 tbsp spoon
• барг Бей - 2 адад
• намак ва ќаламфури мечашонем
• равғанҳои баланд - 2 tbsp

Дорухат:

1. Гӯш кунед, гӯшт, шустани он ва ба қисмҳои хурди онро бурида.

2. Пиёз ба сурате, ки дар расм нишон дода шудааст, ба косаи хурд бурида мешавад.
3. Резед равған ба косаи фарш. Хукро дар як ҷой ҷойгир кунед. Ҳолати "Браун" -ро таъин кунед. Беҳтар аст, ки зарфро пӯшед. Fry барои тақрибан бист дақиқа, баъзан баъзан.

4. Баъд аз вақти муайян, шумо метавонед пиёз ва помидорро ба гӯшти помидор илова кунед. Абрешим. 5 дақиқа дар фазои "fry" боз кунед.
5. Қатъи назар аз он, Онро бишӯед ва ба гӯшт илова кунед. Баъд, ба ду косаи об ва намак рехт ба бичашонем. Абрешим. Барои таъми - илова барге халиҷе.

6. Як соат ва ним шабонарӯзи "Рӯйхат" -ро гузоред. Дар ҳоле, ки гӯшти модагов қимат аст, шумо метавонед як равған якпеч кунед. Масалан, картошка ё сабзавотро бурида кунед.

Бӯй бо қошуқ дар як мулки гуногун

Чӣ тавр ба пӯлод пухтан, ки аз рӯи бисёр одамҳо, тамоман бичашед? Чӣ тавр ба як табақ аз он як ороиши ягон, ҳатто идона, мизи? Мо ба шумо як дорухат мурғеро бо қоқ дар як чошнии пиво пешниҳод менамоем.

Мушакҳои зарурӣ:

• бодиринг - 1 кг.
• қоқ - 10 адад
• бекон - 200 гр
• Тухм - 15 гр
• пиво - 1 литр. (бењтараш торик)
• сирпиёз - 2 дона;
• баргҳо - 2 адад;
• орд
• намак

Дорухат:

1. Гӯш кунед, гӯшт, шустани он ва ба қисмҳои хурди онро бурида. Дар косаи чуқур гузоред.
2. Chop garlic ва илова ба гӯшт дар якҷоягӣ бо баргҳои лампаҳои.
3. Ҳамроҳи пиво гузоред ва як косаи барои ҳашт соат дар яхдон гузоред.
4. Ангуштонро шуст, бо оби ҷӯшон барои 3-4 дақиқа резед. Равшан аст.
5. Дастҳоятонро тоза кунед ва онро ба қисмҳо тақсим кунед.
6. Аз бекон то шишагҳои борикро буред.
7. Пиёз ва бекон омехта.
8. Барра, ки дар яхдон истода буд, аз маринад баромада, бо дастмоле коғаз хушк кунед.
9. Рабби косаи бо равған. Гӯшти говро дар косаи гузошта ва ҳарорати "Hot" то тақрибан сӣ дақиқа муқаррар кунед.
10. Гӯш кунед, гӯшти фаро бо як ќадре зебо ва гузошта аз бекон ва пиёз дар як косаи ҳамин. Қариб даҳ дақиқа фарди Дар ду тарзи орд ва омехта резед.
11. Акнун ба косаи гуногунии гӯштӣ бармегардем, ҳамаи компонентҳоро омехта, намак ва ќаламфури мечашонем. Ҳолати таркибиро насб кунед ва шарбати шир дар як соат ва ним тақсим кунед.
12. Машка бояд то чил дақиқа то охири пухтупаз ба гӯшт илова карда шавад.

Пас, шумо як табақи болаззату болаззату болаззату болаззатро ба мизи идона доред Он комилан бо шароб омехта шудааст. Бештар