- Барра - 500 грамм
- Равиш - 4 коса
- Сабзӣ зављааш - 1 пиёла
- Чизе помидор - 1-уми. як spoonful
- Решаи хурд - 1 адад
- Сирпиёз - 1 п. spoon
- Рабби равған - 2,5 д. юѓу
- Нархҳо ба 1/8 Art. ҷавоҳирот (туршӣ, қаламфури ширин, қаламфури ширин, дорчин, тухмдор, заминҳои хокистарӣ, хокаи заҳрдорӣ)
- Намак - 3 Тухм
Дар 1 tbsp. пиёзу равған пӯлод барои як дақиқа, пас гӯшт ва мавсими бо намак ва ќаламфури, fry то brownish дар ҳама ҷониб илова кунед. Сипас, обро барои пинҳон кардани гӯшт ва 2 см боло кунед. Пӯшед ва пухтан барои ним соат (пас аз шўрбои омода намекунад). Пас аз 30 дақиқа, дар дигар saucepan, дар равған боқимонда шадидан fry сирпиёз бурида барои якчанд сония. Next, илова сабзӣ, барои як дақиқа пухтан ва сипас хамираи помидор илова, хуб омехта. Сипас, илова кардани гӯшт, намак ва ҳанут, ҳама чизро бодиққат кунед. Акнун, 4,5 пиёла шўр, илова кунед ва ба напазед (миқдори шир аз намуди биринҷ вобаста аст). Вақте, ки омехта пухта, биринҷ ва омехта кунед. Сипас, гарм ва пухтан дар гармии хеле кам барои 15-20 дақиқа ё то даме, ки биринҷ тайёр аст. Cubs омода аст. Бештар
Хизматҳо: 3-4