Мо ба гӯсфандон дар танӯр нусхабардорӣ менамоем, зеро он дорои маҳсулоти зиёди фоиданок аст, микроэлементҳо ва витаминҳо дар гурӯҳи B мебошанд, дар айни замон он қариб аст, ки холестирин нест ва аз ҳама намудҳои гӯшти гиёҳ бо тарзи оҳанӣ бештар аз 30%, Fat, ки бисёриҳо боварӣ доранд, маҳсулнокии соддатарин ба ҳисоб меравад. Агар шумо қудрати рамзӣ доштед, далерона онро барои пухтупаз гирифтан лозим аст, ин гўшт, дар асл, аз даст додан имконнопазир аст. Барои соҳибони решаи барра, ман маслиҳатҳои оддӣ барои пухтупазро дар як дастро бо хардал ва асал пешкаш менамоям. Гӯшт хеле тендер ва болаззат дар caramel асал асал аст. Ин дорухат барои хӯроки идона мувофиқ аст, вақте ки вақти зиёдро барои хизмат кардан ва омода кардани салатҳои, ва пули гӯсфанд бе иштироки шумо дар танӯр пухта мешавад.
Компонентњо:- Решаи бодиринг 1 кг
- Mustard Фаронса (бо ғалла) 1 tbsp. Бештар
- Асал 1 tbsp. Бештар
- Намак 3 пӯлод
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Қадами 1 Барои пошидани пои гӯсфанд ба шумо лозим меояд: хардал бо ғалла, асал, намак, қаламфанд, пӯшиши ширин ва порае аз барра.
- Қадами 2 Пӯши барраро шуста, хушк ва пошидани филмҳо, сипас намак ва ќаламфури илова кунед.
- Қадами 3 Хардал ва асалро омехта кунед.
- Қадами 4 Савғанро бо омехтаи натиҷа дар тамоми тарафҳо тар кунед.
- Қадами 5 Пойгоҳро дар як дастпӯш ва пиёла 200 ° C барои 2,5 соат нигоҳ доред. Агар пои гӯсфандаро аз 1 кг зиёдтар бошад, вақти зиёдро ба 3 соат зиёд кунед.
- Қадами 6 Ҳуҷайраро бурида ва аз устухонҳо дур кунед (онҳо суст ва ногаҳонӣ гирифта мешаванд). Хизмат бо сабзавот, бо рехтани чошнии асал-хардал, ки дар он гӯшт пухта шуд.