- Барра - 400 грамм
- Пиёз сурб - 2 дона
- Фарш - 15 грамм
- Сирпиёз - 1 данд
- Намуди Браун - 1/2 Саноат. юѓу
- Сиркои Balsamic - 50 миллиметр
- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
1. Барои он, ки фоизи муайяне, ки дар дорухат нишон дода шудаанд, хеле муҳим нест. Машқи худро риоя кунед. Нигоҳ доштани пиёзҳои карамелӣ ба хеле тару тоза аз пиёз ва намуди сиркои balsamic вобаста аст. Ҳар боре, ки пиёзаш карамелӣ дорои маззаи хеле каме дорад. 2. Пиёз сурхро шуста. Оё хеле суст напазед. Гарм барои гармии миёна. Гузоштани равғанро дар як ШМШ frying гузошта, равғанро ба ШМШ frying ва рехт, дар гармии миёна. Вақте ки равған гудохта мешавад, ба пиёз сурх илова кунед ва якчанд дақиқа шӯред. Барра ба гул бармегардед ва тақрибан 15 дақиқа пухта истодаед. Дар давоми пухтупаз, 1 рамзи бӯйро равед. 3. То 5 дақиқа то он даме, ки карамелизатсия оғоз меёбад, пӯсти сурхро давом диҳед. Иловаи пиёз, сирко balsamic ва шакар қаҳваранг. Равғани пиёзро давом медиҳед, доимо мунтазам, барои 10 дақиқа дигар, то он даме, ки сирко-вализатсияро хушк кунед. Бӯалӣ ба зудӣ хидмат кунед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед як табақи равғани сабзавот хизмат кунед.
Хизматҳо: 2