Рӯйхати зебо Ҷӯрсозиҳои зебо, пӯсти «порчаҳои» хук, бо бекон, сирпиёз, пиёз ва бодиён - як табақи итолизи гӯштӣ барои мизи ҷашнӣ, ва барои хӯрокхӯрӣ! Salo бояд нармафзор, на шӯр ва на ҷисми гӯшти хук бояд тару тоза бошад, хуб аст, ки ба қабатҳо бурида ва ба давлати беҳтарин бардоред! Ба ин «ангуштон» бо картошка пӯлод кунед!
Компонентњо:- 400g селлюлоза
- Набин 150 гр
- Селлик 8 дентҳо
- Пиёз 0,5 дона.
- Намак 1 tsp.
- Хокаи гилин, 1 tsp.
- Беназири тару тоза 0,3 хӯшаи
- Хӯҷа тоза кардани 0.3 хӯшаи тоза
- Равғани офтобӣ 150 мл
- Қадами 1 Барои тайёр намудани ролҳо, мо ба селлюлоза хук, равған, сирпиёз, пиёз, намак, ќаламфури сиёҳ, бодиён ва parsley, равғани офтобӣ, ширешакка лозим аст.
- Қадами 2 Селлюлозаҳои хук ба толорҳои бурида, онҳоро ба ҳолати беҳтарин мезананд. Онро бо ёрии гӯшт ҳангоми пошидани филми озуқаворӣ бароварда месозад. Ҳар як буридаи бо ќаламфури сиёҳ пошед. Намак намак!
- Қадами 3 Бо равған, хориҷ пӯст, бурида ба мукааб - то ҳадди имкон мо метавонем! Барои ба як мошини суфтакунандаи гўшт табдил ё истифода бурдани ковокии он имконнопазир аст, танҳо мо бурида шуд!
- Қадами 4 Пиёз ва сирпиёз пок карда, инчунин ба мукаабҳои хеле хурд бурида мешавад. Ба равған илова кунед.
- Қадами 5 Гирифтан ба кабудии parsley ва бодиён, илова ба хӯриш бо сирпиёз ва пиёз, илова намак. Бодиққат омехта - пур кардани тайёр аст!
- Қадами 6 Барои ҳар як порчаи гӯшти латтуӣ 2 tsp. пурборкунӣ.
- Қадами 7 Мо бо ролҳо рехтем, онҳоро бо қолинҳо пайваст менамоем.
- Қадами 8 Ман 12 даҳон.
- Қадами 9 Нишондиҳандаи "ангуштон" дар равғанҳои пурқувватгардида дар равғани офтобӣ дар ҳамаи ҷонибҳо то як қадами тиллоӣ гирифта мешавад. Доруҳои дарозмуддат зарур нест!
- Қадами 10 Пошидани «ангуштони пухта» дар равғани нонпазӣ. Мо онҳоро бо равған, ки онҳо пухтаанд, рехтем. Мо дар танӯр гузошта ба 180 ° C, дар шакли бо фолгаи, оҷур барои тақрибан 25-30 дақиқа.
- Қадами 11 Ба «ангушт» шуста, гармкунакро, бо картошка пӯчида, об додан ба афшура бо нонпазӣ!