Агар шумо дар бораи ҷаҳон фикр кунед, шӯрбо муфид аст. Онҳо истеҳсоли афшураҳои ғизоӣро ҳавасманд мекунанд, ки манбаи энергетикӣ ва ғизоӣ, ки кӯдак лозим аст. Дар ин ҷо, албатта, бисёр вобаста ба чӣ гуна шӯрбо аст. Масалан, шир, равғанҳои сабзавот ҷисми кӯдакон бо бисёре аз маъданҳои фоиданок ва сабзавотро таъмин мекунанд, ва шӯрбоҳо бо ғалладон ва ғалладон аз protein, витамин ва крахмал сарватманданд. Аз ин рӯ, кӯшиш кунед, ки ба менеҷменти кӯдакон диққат диҳед. Аммо шӯрбо ба асосӣ (ва аксар вақт танҳо табақ хӯрок мехӯрад). Дар ин ҷо, ҳам табибон ва ҳам табибон дар фикри худ якдилонаанд: ғизои асосии ғизоӣ бояд дуюмдараҷа бошад. Чӣ тавр ба шӯрбо сабзавот барои кӯдаки - дар мақолаи мо.
Шумо чанд грамм ба шумо лозим аст?
Азбаски мо қарор додем, ки ба мо лозим аст, ки ба шӯрбозор лозим ояд, ки барои рехтани рагҳои gastrointestinal барои коркарди саривақтӣ ва афшураи ғизо бояд диққат диҳем, ки мо бояд ба ҳаҷми он, ки шумо кӯдакро пешкаш мекунед, диққат диҳед. То 2 сол 120-150 мл 2-3 сол 150-180 мл 3-6 сол 180-200 мл. Албатта, шумо ҳар рӯз рехтани шӯрбо аз лойка ба дорухона. Аз ин рӯ, дафтарчаи бачагиро гиред ва миқдори обро, ки ба меъёрҳои синну соли шӯр муносиб аст, чен кунед. Дар хотир доред, ки чанд нафар аз сеюм, чоряки чап? Акнун шумо албатта нодуруст нестед. Ва агар crumb дархости иловагиро талаб кунад, сипас илова кунед.
Шchi-borsch
Дар асоси шўр оби гўшт, шӯрбоҳои номбурда омода карда шудаанд. Аввалан, шўрбои пухта аст, ва он гоҳ барои 20-25 дақиқа пеш аз пухтупаз сабзавот аст. Масалан, карамест, ки компонентҳои асосии таркиби он аст, дар лаблабу лаблабу аст. Сирри кам: ба напазед лаблабу беҳтар бо илова намудани як миқдори ками шарбати лимӯ, то мемурад ранги дурахшон нигоҳ дошта шавад. Дар шӯрбо низ сабзӣ бурида, пиёз, решаҳои.
Сабзавоти сабук
Шӯрбо гӯштшуда бо шалғам
Гирифтани:
♦ 1 рӯйхат
♦ Реша реша
♦ 2 сабзӣ
♦ 2 поя аз гиёҳ (танҳо қисми сафед истифода баред)
♦ 2 решаи parsley
♦ 2 миз. tablespoons нитамин
♦ 2,5 литр об
♦ намак барои бичашед
Омода:
Сабзавот шустани, пӯст, ба тасмаҳо бурида мешавад. Шалғам, parsley ва карафсро ба об кашед, то пухтан тайёред. Сабзӣ ва пиёз дар як миқдори ками равғани растанӣ наҷот меёбад. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, mango ба шӯрбо илова кунед, таҳрик кунед ва ҳама 10 дақиқа пухта кунед. Аз сабзавот, шумо метавонед зудтар картошка-шӯрбофӣ кунед. Дар таркиби он танҳо ба он чизе, ки дар ангуштони худ доред, вобаста аст. Картошка, сабзӣ, гулкарам, нахўд сабз, қаламфури ширин, лаблабу, карафс реша, пиёз - дар кӯтоҳ, фосила барои ҳунармандони меҳнатӣ бузург аст. Сабзавот дар миқдори ками об судак карда мешавад, сипас бо blender ё омехтаи онҳо ба равған табдил мешаванд. Дар охири, равған ё яхмос ба шӯр илова карда шуд. Шӯрбо хизмат, картошка mashed бо кабудӣ биносту бурида. Ин як варианти хуб барои кудаконе, ки дар ҳақиқат намехост, сабзавотанд.
Рӯзи моҳӣ
Барои кӯдак, ба моҳии баҳр такя кардан хеле маъқул аст - онҳо дар канданиҳои фоиданоканд ва онҳо барои тайёр кардани онҳо вақт надоранд. Бо вуҷуди ин, агар падари бевазан бошад, натарсед ва моҳии дарёро надоред. Танҳо диққат диҳед, ки дар шӯрбо кӯдак ба устухонҳо даст нарасонад.
Шӯрбо моҳӣ бо meatballs
Андешидани барои шўрбои:
♦ 1 боркашонии моҳӣ (ранг, ғафс)
♦ 1 пиёз
♦ сабзӣ
♦ 1 решаи parsley
♦ намак барои бодомҳо:
♦ 300 г фишори моҳӣ
♦ 1 тухм
♦ 1 пиёз
♦ 1 адад нон сафед
Омода:
Моҳӣ рехт, оби ҷӯшон, дар як ШМШ фавран решаҳои parsley гузошта, фурӯзонаки пурраи сабзӣ ва сабзӣ. Барои ним соат бирезед, давраро давр занед. Пас аз шиддати шўрбои. Гӯшти моҳӣ хеле болаззат аст - баръакс, онҳоро ба кӯдакон пешниҳод кунед, шумо боварӣ доред, ки дар он ҷо ягон санг вуҷуд надорад. Барои meatballs fillet, ба fillet бо як мошини суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо пиёз, нон сафед, пеш аз шир дар шир гузаред. Дар омма, илова тухм лату, намак ва толорҳои хурд, ки дар шўрбой напазед.
Геннадий Алиев
Ҷойгиркунӣ имкон дорад, ки барои кӯдаконе, ки сабзавоти селкардашонро намехӯранд ва омодаанд, ки онҳоро аз шӯрбаҳои бесаробон пешгирӣ намоянд. Хамиртуруши барои самбӯса бо қошуқи гирифта мешавад, дар навбати худ як косаи бо оби сард гузошта, ки косаи ғалладонаро. Пас, хамир хамеша ба spoon мемурад, ва шакли самбо низ якхела мешавад. Самбӯса дар шўрбои ҷӯшон меғелонад, онҳо одатан ба қаъри поён меафтанд. Биёед - шумо метавонед кӯшиш кунед. Онҳо одатан барои 2-4 дақиқа пухтаанд.
Самбӯсаҳои картошка
Гирифтани:
♦ 1 тухм
♦ 3 дона. юѓу орд
♦ 3 дона. tablespoons аз сметана
♦ 3 дона. равған tablespoons
♦ 3 миз. юмшаклҳои кушодашудаи хоки сафед
♦ 3 миз. юѓу картошка mashed
Омода:
Якум, хамирро омехта, дар охири картошка mashed. Аз натиҷаи натиҷаҳои роликии оммавӣ омехта ва онҳоро бо шўрбои.
Самбӯсаҳо
Гирифтани:
♦ 50 г панирҳои косибӣ
♦ 2 дона. юѓу шакар (хоіиш)
♦ 3 дона. tablespoons аз сметана
♦ 3 дона. юѓу орд
♦ 1 тухм
Омода:
Пеш аз он, ки сафеда аз сиркро ҷудо кунед, дар як каф бармегардад. То он даме, ки шаклҳои пластикӣ бо ҳамаи компонентҳо якҷоя карда мешаванд, дар охири тухмии сафедпӯсти сафед. Пухтупази пиёдагард метавонад дар шўрбои сабзавот бошад, аммо махсусан онҳо дар soups мева, махсусан дар зарфҳои гулобӣ мебошанд. Мо бо он оғоз мекунем.
Шӯрбо барои шириниҳо?
Чунин вариантҳо, албатта, ба мо намефаҳмиданд, аммо тобистони гузашта нишон доданд, ки чӣ гуна моҳи июл ва августи июл нишон медиҳанд. Дар чунин гармии он бефоида аст, ки интихоби кӯдак хушбахт мешавад, шӯрбо гарм аст. Омӯзед, ки чӣ тавр пухтан дар роҳи дигар - барои оянда.
"Бригада"
Гирифтани:
♦ 330 мл об
♦ 80 г яра
♦ пӯсти лимӯ каме
♦ 20 г шакар
♦ 15 грамм крахмал картошка
Омода:
Гирифтани Bilberry ва дањонро, ва напазед оби бо шакар ва лимӯ лимӯ. Гузошта ба буттамева дар оби ҷӯшон. Ҳама чизро то тайёр кардан тайёр кунед (чанд дақиқа). Алоҳида, дар як миқдори ками оби хунук, луобии крахмал картошка ва. ба шӯрозон доимо, рехт, як шишабаки лоғар ба шӯрбо. Ба шӯрбо ба напазед биёед, вале напазед. Refrigerate. Хизмат бо самбӯсаҳои панир панир.
Шӯрбо Apple бо сметана
Гирифтани:
♦ 500 грамм равған
♦ 0, 75 литр об
♦ 1 миз. як spoonful орд
♦ нисфи шиша аз сметана
♦ Шакар то бичашонем
♦ 50 гр аз угро судак
Омода:
Себ пӯст, бурида ба мукааб. Напазед об бо шакар, рехт, дар он ҷо ва пухтан каме. Сипас хобгоҳе, ки дар як чуқур мемонад, ба воситаи ҷумбонидан хобонида мешавад. Дар чӯҷа пеш аз пухта шӯрбо ва season бо сметана гузошта. Шӯрбо метавонад ҳам дар гарм ва хунук хӯрдан мумкин аст.