Чошка гарм барои хукон Хароҷоти нодир ва хӯроки нодир дар аксари оилаҳо бе гӯшти пухташуда ва шикаста. Роҳҳои зиёд вуҷуд надоранд, аммо ҳар вақт шумо метавонед таъми як табақ гӯштро бо ёрии равғанҳои гуногун иваз кунед. Агар чунин сабзавотҳои машҳур ва маъмул мисли бебхель, carbonara ва дигар қаҳварангҳо ба шумо шиносанд, сипас тайёр кардани хук бо чошнии ширин барои шумо ягон мушкилотро пешниҳод намекунад. Дар тамоми сирри таъми ин табақ ҷойгир аст, танҳо дар чошнии хушк, хушкшудаи ранги хардал, ки инчунин барои ҳар гуна хӯрокҳо аз биринҷ мувофиқ аст. Масъалаи ягонаест, ки ҳангоми хӯриши хукон бо чошнии ширин ба вуқӯъ мепайвандад. Ин дукар яке аз аз ҳама қимат аст, бинобар ин, шоҳидон мехоҳанд, ки дар бораи надонистани мизоҷон бисёр чизҳояшонро сарф кунанд. Эҳтимоли зиёд ба қалбакӣ, харидани шӯрбаҳои заҳролуд, гарчанде ки дар қуттиҳои бо тамоми stamens шумо метавонед мӯйҳои ҷуворяк зард, ва ҳатто коғаз решакан бурида. Ин суфорак бояд ранги калон, ранги банги, торик, ранги сурх, бо бӯи махсус бошад. Танҳо агар шумо харидани ин маросими сифат, хукро бо чошнии ширин дар ҳақиқат ба хотир гиред.
Компонентњо:- 500g хасбеда
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 2 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Намак 3 пӯлод
- Пиёз 2 дона.
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 2 tbsp. Бештар
- Заминҳои зардобӣ 2 tsp.
- Яхмос 400 мл
- Орди гандум 2 tbsp. Бештар
- Қаламфури гулобӣ 0.25 tbsp. Бештар
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯрок, ба шумо селлюлоза хук, пиёз, яхмос бо 15-20% фарбеҳро, равғани растанӣ, софарони хок, қаламфури сиёҳ ва намак лозим аст.
- Қадами 2 Гӯшти гӯшт, хушк, сипас ба қисмҳои хурд бурида ва инчунин бо чӯбҳои ошёна - намак ва ќаламфури мезанад.
- Қадами 3 Барои чошнӣ, пиёз пӯст ва чошнии биност.
- Қадами 4 Пешгӯиҳо 2-3 tablespoons дар ШМШ frying. Бештар равғани растанӣ ва fry ба пиёз то шаффоф, илова 2 tsp. шаффоф.
- Қадами 5 Баъд аз яхмос ва 2 tbsp илова кунед. Бештар орд - ҷӯшон ба як напазед ва пухтан барои 1-2 дақиқа.
- Қадами 6 Чошнро аз оташ хориҷ кунед, илова намак ба бичашонед ва илова кардани якчанд нахўд аз қаламфури гулобӣ, каме бо дасти шумо вайрон кунед.
- Қадами 7 Хӯроки равғани растанӣ дар ҳар ду ҷониб то пухта равған кунед.
- Қадами 8 Дар тәлинномаҳои 1-2 tbsp фидо. Бештар чошнӣ, гӯшт ва ҳама чошнии дигар.