Тухм, зарар ва ё фоида? Ва боз, мавзӯи баҳсноки пухтупаз - тухм мурғ, зарар ва фоида? Бо ёрии саҳифаҳои Интернет, ман сабабҳои асосиро мефаҳмам, ки баъзе аз онҳо аз тухмии парҳезӣ худдорӣ мекунанд - ин мазмуни холестерин дар онҳо аст! Мавзеъи холестирин ҳоло хеле маъмул аст, ки дар муҳокимаи олимони шинохтаи онҳо, ки дар ҳақиқат ба инсоният ишора мекунанд, мушкилот аст. Ва акнун фактҳо: тухм қариб 12 фоизи меъёри рӯзии сафедаи сафеда, витаминҳои A, D, E, B3, B12, холин ва ҳосили фолий мебошанд. Ҳамчунин дар тухм дорои мазмуни баланди йод, синк, калтсий, магний, оҳан ва фосфор аст. Дар ҳоле, ки холестирин худ - он танҳо дар тухмии тухм аст, ва илова ба зарар ба бадан низ он манфиати. Он дар мағзи инсон аст, ки бузургтарин ҳосили холестерин аст, ва он низ пешгӯиҳои ҳонияҳои ҷинсӣ, corticosteroids ва acids аст. Хуб, агар ин далелҳо ҳанӯз ба шумо боварӣ надошта бошанд ва калимаи "холестерин" ба шумо ҳанӯз дар фикри бадбахтиҳои шабона ҳастанд, пас шумо метавонед тухмро бо тухми мурғ иваз карда тавонед - онҳо холестерин нестанд.
Компонентњо:- Бодиринги хук 1000 г
- Тухмҳои мурғ 8 адад.
- Содироти 10 дандикҳо
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Намаки иловагӣ 3 г
- Қадами 1 Ҷузъҳои асосӣ: гӯшт, тухм, сирпиёз.
- Қадами 2 Напазед тухм сахт.
- Қадами 3 Мо гўштро мисли чархҳо мезанем.
- Қадами 4 Solim ва ќаламфури.
- Қадами 5 Равған бо сиёҳ бо сирпиёз ғафс кунед.
- Қадами 6 Акнун тухмро дар тухмҳои лой ҷойгир кунед.
- Қадами 7 Чеки гӯштро ба рол гузоред ва онро бо як ришта сарф кунед.
- Қадами 8 Ролосро ба фоллика гузоред ва онро дар танӯр 2 соат дар 180 ° C ҷойгир кунед.
- Қадами 9 Рол тайёр аст.