- шир - 400 грамм (200 барои хамир, 200 барои қаймоқ)
- сметана - 250 грамм
- Орди гандум - 320 грамм
- тухм - 3 адад
- сода - 1 қошуқи
- косо - 2 Art. юѓу
- Фарш - 200 грамм
Андозаи шир, сметана ва тухмро омехта кунед ва то он даме ки консентратсияи гидрогенро ба ҳам омехта кунед, сипас ба орд бо сода омехта кунед. Ҳамаи мо хуб омехта мекунем. Хамирро дар нисфи бурида буред. Дар нимсолаи мо мо хокаи коса илова мекунем. Дар давоми 20 дақиқа барои хӯрокхӯрӣ ба чуқурӣ ба 210 градус ва пирожни пухта пешкаш кунед. Пешгуфторҳо тайёр, сард, аз штамп ва бурида дар баробари. Акнун мо яхмос тайёр мекунем. Барои он, ки равған дар ҳарорати хона истодагарӣ кунад, то он даме ки нарм мешавад. Сипас, онро зада, тадриҷан ширро пур кунед. Муносибати бениҳоят бузург аст. Мо равғанро ба пирожни равған медиҳем ва онҳоро омехта мекунем, то онҳо дар ранг иваз карда шаванд. Соҳа ва ҷонибҳои торт низ бо яхмос greased. Барои ороиши, торт бо чормағз бурида пошидани. Дар охири мо тортро ба ҷои хунук барои як соат ё ду фиристед. Бештар
Хизматҳо: 6