- Rice Arborio - 1 шиша
- Сурх - 150 грамм
- Parsley (алаф) - 3-4 дона
- Бавилия сабз (алаф) - 3-4 дона
- Parmesan - 50 грамм
- Butter - 30 грамм
- Крем (20%) - 100 Миллионерҳо
- Сирпиёз - 2 дона
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Маҷмӯи компонентҳо хеле оддӣ аст. Дар як ШМШ frying, ҳаво равған. Fry дар қисмҳои хурди сирпиёз (ҳар як denticle бояд ба 5-6 дона бурида), пас аз 2 дақиқа илова кабудӣ бурида. Fry 1 дақиқа дар гармии миёна, ба шӯр кашондан. Мо нусхаҳои хурди майи сурхро ба шӯрчаҳои равған, якҷоя бо сирпиёз ва гиёҳҳо тақрибан 5 дақиқа илова мекунем. Илова кардани яхмос, омехта ва қубур барои қариб 5 дақиқа. Сипас биринҷ шуста ба шӯр илова кунед. Абрҳоро ва fry барои 2-3 дақиқа. Резед 2 пиёлаҳои шир ё оби ҷӯшон оддӣ, бо як зарф пӯшанд ва барои 20 дақиқа дар гармии миёна то даме, ки биринҷ тайёр аст. Ангур пошидан бо Parmesan, зуд омехта ва фавран хизмат. Бештар
Хизматҳо: 2