- об, шўрбои - 2 коса
- картошка - 3 адад
- сабзӣ - 1 адад
- пиёз - 1 пора
- решаи parsley - 1 адад
- Карам - 40-50 грамм
- помидор - 1 адад (ё хамираи помидор st.lozhka)
- гулӯла - 1-юм. spoon (ягон)
- равғани растанӣ - 1-2 Art. юѓу
- сметана, яхмос - 2 адад. юѓу
- яшъм - 2 Art. юѓу (parsley, карафс бурида)
1. Ҳамаи сабзавот ва кабудро шуст. Сабзавотҳо тоза ва бурида ба қисмҳои хурди. Сабзӣ мумкин аст grated. Ё онро бо сутунҳои лоғар буред. 2. Об ё шўрбои барои напазед. Дар моеъи ҷӯшон, бияфзой картошка ва ғалладонагиҳо. Биёед ба напазед ва напазед барои дақиқа 5-7. 3. Баъд аз он, ки карамро ба шӯрбо партояд. Дар ҳамин ҳол, дар як ШМШ frying, биёед пиёз бо сабзӣ ва решаи parsley дар равған мегузаранд. Вақте ки омехта табдил ба тилло, помидор мазлумонро помидор ё помидор илова кунед. Ба напазед биёед. Мо онро ҷудо кардем. 4. Дар як saucepan бо шӯрбо ҷӯшон рехт, бирён, 5-6 дақиқа дигар напазед. Шӯрбо омода аст! 5. Мо ҳарорати гарм, илова кардани яхмос ва сабзавотро ба ҳар як плита пешниҳод мекунем.
Хизматҳо: 3