- гов ё хоки Туркия - 900 грамм
- баргҳои basil - 1 шиша (биносту решакан)
- 1 гиёҳ (пӯлод бурида бинед)
- равғани зайтун - 3 1/2 Art. юѓу
- намак - - барои тамиз
- Сиркои Balsamic - 2 Art. юѓу
- Зуччен сабз - 1 адад (равған)
- помидор - 2 дона (меваљот)
- шарбати лимӯ - 1-уми. як spoonful
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
Оҳанро пешгирӣ кунед. Дар як косаи калон, омехта гӯшт, баргҳои basil, пиёзи сурх ва 1 1/2 қошуқи равғани зайтун. Мавсими намак. Барои 10 дақиқа пӯшед ва хунук кунед. Дар як косаи калон, ба zucchini ва помидор бо 2 tablespoons равғани зайтун, шарбати лимӯ, намак ва сирко омехта кунед. Омехтаи гӯштро ба 8 адад тақсим кунед ва чесҳоро кунед. Фурӯзонданро дар зарфҳо, як бор бор кунед, қариб 2 дақиқа дар ҳар як тараф. Зукчини гул ва помидор, аксаран то он даме, ки zucchini ва помидор аз нарм ва бӯй дар ҳар ду тараф рӯй медиҳанд. Хориҷро дар як чӯб ё шиша барои hamburger гузошта, нимсолаи дуюмро бо чап ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 4