Шӯрбо юнонӣ Avgolemono

Нигоҳ кунед ба напазед ба шўрбои мурғ (шумо метавонед мукаабҳои шўрбои, дар ин ҳолат шӯрбо n Тарантҳо:

• захираи мурғ - 1,75 литр
• макарон хурд - 120 грамм
• тухм - 3 адад
• лимон - 2 адад
• намак, ќаламфури хоки сиёҳ - 1 адад
• кабудї аз бодиён ва parsley - 1 адад

Дастурҳо

Нигоҳ шўрбои мурғ ба напазед (шумо метавонед мукаабҳои bouillon dilute, дар ин ҳолат, намак шӯрбо нест). Ба макарон дар шўрбои гузошта ва пухтан барои 5 дақиқа. Ҳангоми тайёр кардани макарон, тухмро ба кафк, илова кардани шарбати 1 лимӯ ва 1 tablespoon оби хунук. Лимӯ боқимонда дар доираҳои бурида, биносту шустани кабудҳо. Ба тухмии латукӯб илова кунед 1 Ногаҳон шўрбои гарм, омехта. Сипас 2 қитъаи дигар илова кунед. Абрҳоро, бирезед омехта ба як saucepan ва онро аз оташдон. Мавсими бо ќаламфури ва намак ба бичашед, ба лавозимот рехтед; дар ҳар як дар 2-3 доираҳои лимӯ ва кабуд ҷойгир карда шудааст.

Хизматҳо: 4