- гов - 500 грамм (minced)
- картошка - 4 адад
- фурӯзонак - 1 адад
- сабзӣ - 1 адад
- Қаламфури Болғон - 1 адад
- барг Бей - 2 адад
- намак - - барои тамиз
- филфил
- Backfill - 1 адад (ярмаи, vermicelli ё биринҷ)
Шӯрбо бо meatballs - осон ба тайёр ва шӯрбо хеле болаззат бо meatballs minced бо сабзавот. Хӯрокхӯрӣ аз ҷониби устодони итолиёвии хӯрокворӣ ихтироъ шудаанд. Аввал шумо бояд ба мавсими, намак ва фосфор forcemeat лозим. Биносту chop картошка. Ба як садақа бо 2,5 литр об биёред. Ба хоб рафтан картошка. Fry ба пиёз, сабзӣ, қаламфури ширин ва фиристодани барои картошка омода. Сабзавотро 5 дақиқа кук кунед. Гӯшаҳои кандани гӯшти minced. Андозаи аҳамият надорад, чизи асосии он бояд бошад. Гузошта ба meatballs дар як шўрбои ҷӯшон. Намак ба шӯр ва барои 15 дақиқа дар гармии паст пазед. Ниҳоят, барге аз халиҷе илова кунед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед ба шӯрбо бо сақичҳои гӯшт такрор кунед: ярмаи, биринҷ ё угро.
Хизматҳо: 3-4