- об ё шўрбои мурғ - 2 литр
- биринҷ - 0,75 куб
- сиёҳ - 1 адад (миёна)
- сабзӣ - 1 адад (миёна)
- кабудӣ баҳор - 1 Glass (решакан, дӯстдоштаи шумо)
- намак, ҳанут - 1 Барои таъми (дӯстдоштаи шумо)
- равған - 1-2 Art. ҳайвонот (сабзавот ё яхмос)
- картошка - 2-3 дона (миёна)
1. Сабзавотҳо шустушӯй ва тоза кунед. Картошкаҳое, ки мо напазируфтем, хеле тӯлонӣ. Пиёзро каме кам кунед. Сабзӣ дар як градус калон ё бо strout хурд бурида. 2. Аз сабзӣ, пиёз ва равған мо қуттиҳои оддӣ пухта истодаем. Диққат! Сабзавотро аз гармии миёна мегузаред, аксаран то даме, ки тилло. Шумо наметавонед рахти хобро бинед! 3. Об ё шўрбои рехтаро ба напазед. Дар айни замон, дар як деги моеъи ҷӯшон, мо картошка ва решакан пухта истодаем. Шӯрбо навбатиро барои 7-8 дақия кунед. 4. Иловаи намак ва ҳанут ба шӯрбо, инчунин кабудӣ решакан кунед. Биёед биёед. 5. Ҳоло вақти он расидааст, ки биринҷ - онро ман ва онро фавран ба шӯрбо фиристед. Кук дар гармии миёна барои дигар 7-9 дақиқа (ба омодагии биринҷ нигаред). Муҳокима! Балм барои меъда ва шодии тамоми хона ба гарм хизмат мекунад. Тавсия медиҳанд, ки ба тамошои мо дар тамос бошед, вагарна он метавонад ба печидагӣ табдил ёбад.
Хизматҳо: 4-5