- қаймоқ - 1 шиша
- панирҳои косибӣ - 1/2 килограмм
- тухм - 3 адад
- шакар - 150 грамм
- бензин шакар - 3 Art. юѓу
- меваи ширин - 40 грамм
- сметана - 100 грамм
- currant - - барои тамиз
- коняк - 3-юм. юѓу
Компонентњо барои пухтупаз: 1. Аввалан шумо бояд меваи хушкшудаи хушкро дар коняк дар як муддати то 40 дақиқа бор кунед. 2. Қатли тухмро бо 1/2 тамоми шаклҳои дастрас дар хӯрокҳои гармидида тоза кунед. 3. Иловаи шакар Бахром ва яхмос қабати болоӣ. 4. Мавҷҳои гармидиҳандаи гармӣ бо омехта дар ванна об (дар болои шӯрои дигар бо миқдори ками оби ҷӯшон) ҷойгир кунед. Кук то thickened доимо шӯр. 5. Пахни косибӣ зери фишор ва се тавассути ҷумбонидан ҷамъоварӣ карда шудааст. Иловаи омехтаи қаблан тайёр, сметана ва шакар боқимонда. 6. Ҳама чизро ба як омма когазӣ тақсим кунед. Сипас иловаҳои меваҳои ширин ва буттамева илова кунед. 7. Омехта, ба формулкаи Пастса гузоред ва бо дастмол ё дастмоле пӯшед. Мо дар хунук фишор ва тоза мекунем. Беҳтар аст, ки писта дар яхдон барои шабона гузошта шавад. 8. Мо Писарро ба табақ паҳн мекунем. 9. Мо меваҳои пухта ва пирожни тайёрро тайёр карда, ба шумо маъқул мешуморем. Шумо инчунин метавонед бо чормағз, тухмпояҳо, шоколад ё шириниҳои қаннодӣ резед.
Хизматҳо: 3-4