Хусусиятҳои муфиди спанак
- Моликияти арзандаи спанак - он барои пешгирӣ намудани афзоиши барангезандагони бадрафтор мусоидат мекунад. Он барои пешгирӣ ва табобати рангаҳо истифода бурда мешавад, спанак ба бемориҳои радиатсионӣ муносибат мекунад.
- Баргҳои спанак хеле гуногун дар витаминҳо, намакҳо минералӣ, пораҳои оҳан доранд.
- Спанак дар ғизои кӯдакон ва хӯрокворӣ истифода мешавад. Ин осон аст, чунон ки дар рухсатии он ҳастанд, моддаҳое ҳастанд, ки ҳавасмандии ғадудҳои salivary ва pancreatic, рўдаҳо.
- Спанча ҳамчун як меъёри ҳалкунанда ва тазриқӣ, дорои хосиятҳои зиддимикробӣ ва toning аст.
- Он ба осонӣ суст аст, ва аз ин рӯ, барои он касоне, ки чанде қабати амалиёт ё бемории ҷиддиро ба анҷом мерасонанд, муфид аст.
Бемор
Спанак: 93% об, 3% сафеда, 2,3% карбогидратҳо, 0,7% карбогидратҳо, 0,3% фарбеҳ, 0,6% нахи, 1% намакҳои маъданӣ. Он аз витаминҳои B, provitamin A, витамини С иборат аст.
Маҳдудиятҳои истеъмолӣ.
Бемориҳои бо cholelithiasis, neephrolithiasis, urolithiasis ва gout наметавонанд дар миқдори зиёди спанак бихӯранд.
Ман бо исфанчат чӣ метавонам?
Спанак ба шӯрбоҳо, картошка пўлод, пурпӯши чӯб, қаҳваранг ва косерол илова карда мешавад. Дар шӯрбо бо спанак шумо бояд илова sorrel барои таъми. Тавре ки як табақ ҷониби картошка mashed, аз ҷумла бо илова намудани картошка mashed. Он дорои маззаи бетараф буда метавонад бо маҳсулоти дигар: панир, аз бекон, помидор, яхмос, тухм, пухта, гӯшт, чормағзҳо.
Дар petioles, рег метавонад монад, то рухсатии пиёз бояд хеле хуб шуст. Барои пухтупаз, спанаки яхкардашуда низ истифода мешавад, ки шумо метавонед онро аз худ бигиред ё хӯред.
Спанак тару тоза, яхкардашуда, хушк, пӯсида, ширин, дар шакли картошка пашта истифода бурда мешавад.
Агар шумо хоҳед, ки пухта пиёла ё курсҳои дуюмро биёред, ба исфанч ба оби ҷӯшон барои 1 дақиқа бирезед, онро дар болои colander фишуред ва пӯшед. Соҳа яхкардашуда низ бояд каме тира шавад.
Мазкр кардани хӯрокҳо аз спанак
Шӯрбо бо спанак.
Як кило аз зарфе барг ва спиртӣ, ё картошка mashed мегирад. Кук ба шўрбои гов, гўштро кашед ва онро ба иловаро буред. Дар шарбати картошка шўрбои, 0, 5 кг, пухтан то пухта. Картошка картошка дар пӯст рост дар шӯрбо. Иловаи шарбат аз спанак ба шӯрбо, вақте ки напазед, пухтан барои 2 дақиқа. Барои шӯрбо шумо бояд ба тайёр кардани либос: дар як шиша сметана илова кардани шарбати як лимӯ, қошуқи paprika ширин ва як ќаламфури хоки сиёҳ каме илова кунед.
Картошкаҳои mashed "Luzhok".
Картошка пухта, Маш, илова равған, намак, шир. Ба картошка пӯсида ва шалғамчаи помидор омехта, ламс кунед. Хӯроки хуби дастӣ гиред.
Тухм пошида бо спанак.
Дар як пиёз fry fry fry оид ба яхмос ё равғани растанӣ. Пӯст 1 помидор миёна, бурида ва ба шӯраи frying бо пиёз, гузошта. Як нуфузи спанак бурида, ё 2 tablespoons пошидани спанак, дар як ШМШ frying. 4 дона тухм бо 2-3 tablespoons майонез ё сметана, рехт, ба ШМШ frying ва пухтан то тайёр.
Пиёз бо исфанчӣ.
500 г равғани спанак, 400 гр гандум панир ва ду тухм хуб омехта шудааст. Равған аз як қабати хамир хамир, хамиртуруши нонпазӣ. Дар бораи он пур аз пӯшидани ва боло фаро бо варақи дуюми хамир. Оҷоз 30 дақиқа дар 180º.
Спанак бо биринҷ.
Дар чор tablespoons равғани растанӣ, пиёз пиёз биносту бурида. Биносту chop 3 помидор, 2 қаламфури занги, илова ба пиёз ва берун. Дар як ҷой 1 tablespoon помидор ва абрҳоро гузоред. Иловаи 500-700 г пӯпакҳои биносту рехт ё помидор тозакунандаро ба шиша илова кунед. Резед ним пиёла биринҷ, бирезед як литр об ё шӯр, дар гармии паст то тобистон тайёр аст. Он бояд дар байни шӯрбо пурдарахт ва сабзавот бошад. Ба биринҷ равед барои сметана.
Pancakes бо спанак.
Аввал шумо бояд ба pake-и пӯсида. Спанак бо оби ҷӯшон ҷӯш мезанад. Дар як pucake гузошта 2-3 баргҳои спанак, боло бо рехт, панир зављааш ва парпечшуда бо рол. Pancakes ба як қолаби ва оҷур дар танӯр пӯшида. Қаламча бо лампаҳои лампаҳои лоғар иваз карда метавонад. Пеш аз он ки онро дар танӯр гузоред, равғанро бо равған гудохта паҳн кунед.
Фасли мурғ бо спанак.
Рӯйхези мурғ ба пораҳо бурида мешавад. Намак намак, ќаламфури, пошидани бо лимӯ, барои як соат барои marinate тарк. Бигзор сохтан баргаштан бо petioles ва оби ҷӯшон бирезед. Пораи порчаи чӯбро дар як варақи спанак печонда, ба тухм лату кӯтоҳ кунед, сипас дар орд рехтед, бори дигар ба тухм равған ва дар пошхӯрҳо печида. Дар бораи равғани растании равғани растанӣ дар ҳар ду тараф, дар як қолаби, боло бо сметана, гузошта, як қабати помидор, бурида ба доираҳо, боло барои пур аз панир зављааш ва дар танӯр гузошта, то 200º, барои ним соат тафсон.
Хӯриш бо спанак.
Напазед чор тухмро, пошидани спанаки судак бо оби ҷӯшон. 400 г спанак бурида, пиёз ба ҳалқаҳо, бурида parsley ва кабудии бодиён, chop ба тухм, ҳама чиз омехта. Иловаи майонез, сипас бо болопӯшҳои каме болаззат ва ҷилои хурди бренза.
Гарчанде спанак тамоман қавӣ надорад, аммо дар мубориза бар зидди avitaminosis зимистон, ӯ ёрирасони хуб аст, бо шарофати муҳаббати пур аз витаминҳо ва унсурҳои пайравӣ.