Аввалан, ҷигар симо сарчашмаи асосии чунин як чизи фоиданок ва беназир аст, чун равғани моҳӣ. Камтар аз 66% -и ин маҳсулот аз ҷигар аз моҳии амудӣ истихроҷ карда мешавад. Он дорои миқдори зиёди маводи кислоти равғании Omega-3, инчунин витаминҳои A ва D мебошад, ки дар равғани моҳӣ низ мавҷуданд. Равғани равған ва ҷигар овезон барои пешгирии бемориҳои растохез ва бемориҳои муштарак истифода мешаванд. Маълум аст, ки бемориҳои муштарак аксар вақт бо намуди ферментҳо, ки онҳоро нобуд месозанд, алоқаманд аст. Дар қаъри овоз, маводҳо, ки ин ферментҳоро вайрон мекунанд.
Тоза кардани рагҳои ҷигар ин пешгирӣ аз чунин беморӣ ҳамчун нафас аст, инчунин барои диабети қанд ва гепатит муфид аст.
Яке аз хусусиятҳои судманди ҷигар симо ин аст, ки ба коҳиш додани бемориҳои саратон мусоидат мекунад. Моддаҳое, ки дар ин маҳсулот мавҷуданд, возеҳияти варидҳои мембранаи ҳуҷайраҳоро афзоиш медиҳад, ки ташаккулёфтаи пластҳои холестеринро дар зарфҳои хун, ки маънои онро дорад, ки хавфнокии атропеллероз хеле кам карда мешавад. Паст кардани сатҳҳои холестерин хун махсусан барои одамони миёна ва пиронсолон махсусан муҳим аст, зеро он дар ин давра, ки аломатҳои аввалияи бемориҳо ва бемориҳои дил ба вуқӯъ меоянд, вале одамони синну соли хурд набояд дар бораи пешгирӣ фаромӯш кунанд. Равғани рагҳои ҷигар, аксар вақт барои бемории шадиди дил ва бемориҳои мокиёкӣ тавсия дода мешавад.
Ин маҳсулотҳои ғайриоддии фоиданоке мебошад, ки фаъолияти бомаза ба таъсироти бениҳоят таъсир мерасонад, ҷараёни хунро беҳтар мекунад ва инчунин системаи нерӯи барқро тақвият медиҳад. Барои парҳез кардани хӯроки шумо қуттии овоз, шумо метавонед дар муддати тӯлонӣ фаъол ва хушбахт монед ва дар бораи пирӣ дар муддати тӯлонӣ фаромӯш накунед. Қисмати таркиби ҷигар меъёри рӯзаи моддаҳои муфидро барои организми инсон, ва витамини А, ки дар ин маҳсулот мавҷуд аст, барои саломатии пӯст, мӯй ва дандон хеле муфид аст. Он ҳамчунин ба муқаррароти нобаробари мусоидат мекунад.
Алоҳида, он бояд ба фоидаи он, ки дар бораи параметрҳои диаграмма барои занони ҳомиладор қайд карда шавад, қайд карда шавад. Аз давраи дуюмдараҷа то охири таъом, тавсия дода мешавад, ки равған ҷигар гирад барои ғизо. Ин на танҳо ба модарони ояндааш бо тамоми моддаҳои зарурӣ кӯмак хоҳад кард, балки инчунин инкишофи ҳассос ва таҳкими изолятсия хоҳад кард. Гардиши нафт низ ба пешгирии депрессия пас аз таваллуд кӯмак хоҳад кард.
Беҳтарин роҳи он аст, ки ҷигар симо дар шакли консервативӣ, балки дар айни замон он душвортар аст, зеро он муайян кардани сифати консерваҳои консерва аз маҳсулот хеле душвор аст. Бодиққат хонданро бодиққат хонед: молҳои консерва аз ашёи хомӯшшудаи ашёи хом харидорӣ накунед, дар ин маврид аксар вақт на фақат бичашед, балки сифати баланд низ зарар дорад. Хусусиятҳои муфид дар як маҳсулоте, ки бевосита ба баҳр ё дар соҳили баҳр гузошта шудаанд, нигоҳ дошта мешаванд. Дар маҳсулотҳои ашёи хомӯшшуда, моддаҳои зарурӣ дар амал намебошанд.
Катори овоз як маҳсулоти хеле муфид аст, ки фаъолияти бисёр системаҳои бениҳоятиро муқаррар мекунад ва сифати беҳтаринро беҳтар мекунад. Фаромӯш накунед, ки он дар парҳези худ фаромӯш накунед, он на танҳо ба шумо кӯмак мерасонад, ки ба саломатии шумо кӯмак расонад, балки инчунин диққати худро ба диверсификатсияи ҷадвал, ғизои шуморо бо таъми нав такмил диҳед. Ба ҷигар барои salads, tartlets ё истифода ҳамчун табақ алоҳида - дар ҳама гуна шакл шумо манфиатҳои ин болаззат ва маҳсулоти солимро қадр кунед, зеро ки шумо аллакай дар бораи хусусиятҳои муфиди ҷигар овозӣ медонед.