Ғизо яке аз ҷанбаҳои муҳими ҳаёт аст. Ин на фақат нерӯи зарурӣ барои мавҷудияти вуҷуд дорад. Бо маҳсулот, мо унсурҳои муҳимро барои рушд, афзоиши бадан ва нигоҳубини саломатӣ, аз ҷумла саломатии рӯҳӣ мегирем.
Тавре, ки бо норасоии калтсий, инкишофи остеобороз, танҳо истеъмоли нокифояи кислотаи фоликӣ, селендий, кислотаҳои аминокислотаи tryptophan ва кислотаҳои равған omega-3 боиси депрессия оварда мерасонад. Маълум аст, ки депрессия дар муддати кӯтоҳ ногузир аст. Ҳамчунин, норасоии равғанҳо ва витаминҳои гуногуни зиддимикробӣ дар рушди шиффрия нақши муҳим мебозанд.
Савол ва тавсия додани ғизои беҳтар, мегӯяд, ки ғизоҳои инсон дар соҳаи тандурустӣ ва рафтори он таъсири бевосита ва оқилона доранд. Сабаби таъсири сохтор ва функсияи майнаи мо мебошад. Далели зиёди алоқаи байни парҳезии камбизоат ва пайдоиши мушкилот дар рафтор ва ҳолати рӯҳии одамон вуҷуд дорад. Ва сардори ташкилот Тим Ланг ба мавзӯи муҳиме дахл дорад, мутаассифона, одамоне, ки сиёсатро дар соҳаи хӯрокворӣ таҳия мекунанд, дар бораи ҳолати рӯҳонии истеъмолкунандагони маҳсулоти худ ғамхорӣ намекунанд.
Беҳтарин озуқаворӣ намунаи беҳтаринест, ки аз ғизо вобаста аст. Акнун ин ҳама соҳа аст, ки аз рекламаи бештар, тӯҳфаҳо, тӯҳфаҳо, боғҳои рангин, на мустақиман инкишоф додани парҳези аст. Аммо дар аксари одамон ашёи хўрокворї ѓизои асосї мебошад. Ҳар кас медонад, ки чунин ғизо зараровар аст, аммо ин ғизо ба ақлу назари одамон таъсир мерасонад, ки он ба он монеъ шуданаш мушкил аст. Натиҷа дар шумораи аминокислотаҳои аминокислотаҳо, кислотаи равғанӣ, витаминҳо ва равғанҳо, таркиби маҳсулоти озуқавории озуқаворӣ ташаббуси мо, фаъолият ва ғайримуқаррарӣ мебошад. Дар натиҷа, мағзи мо дар бораи манфиатҳои ҷисмонӣ фикр мекардааст, вале барои бештар ва бештар дӯхтан (ва ин ғизо аз ашёи хўрока!) Кӯшиш мекунад. Соҳа пӯшидааст. Чунин одамон одатан ба осонӣ, ҳаёти бефосила доранд. Ҳамаи инҳо аломатҳои равшании ошкорро доранд. Далели дигари муҳим: олимон исбот намуданд, ки хӯрокҳои озуқавории озуқаворӣ на танҳо ба саломатии ҷисмонӣ зарар мерасонад, балки психикаи моро вайрон мекунад, моро ором намегузорад, ки қаноатмандии фаврӣ кунад. Таҳқиқот нишон доданд, ки ин бесарусомонӣ худро дар рафтори молиявӣ нишон медиҳад. Одамон сарфи назар аз даромадҳои калон, фоидаҳои хурдро ба даст меоранд. Бояд қайд кард, ки оё мо бояд ғизои зудтарро истифода барем.
Бадтарин, ғизои нодуруст барои занон аст, зеро он бо тавозуни метаболизм, ногузир ба вазни зиёдатӣ, ҳатто фарбеҳавӣ боиси ташвиш мешавад. Агар мардон ин ногузириро ба назар гиранд, пас занҳо дар фазои норозигӣ бо намуди зоҳирӣ депрессия доимӣ инкишоф медиҳанд. Дар натиҷа - бемории вазнини равонӣ, ба монанди anorexia nervosa ва bulimia nervosa. Нишонҳои мо барои мо хеле фарқ мекунанд: занҳо худро бо парҳези гуруснагӣ мекушанд, ба таври мӯътадил рефлексии қавӣ доранд. Хусусан кофӣ аст, ки он бо муваффақияти мувозинати глуттонӣ ҳамроҳӣ дорад. Дар ҳақиқат, чанде пеш, мардон ба ин бемориҳо дучор шуданд. Аксар вақт мо дар толорҳои варзишгоҳҳо ва ҳавзаҳои шиноварӣ, дар постмодерҳои ҷинсии қавитар мебинем, ки онҳо барои боркашонии тандурустӣ ё натиҷаҳои варзишӣ бо худписандҳои номаҳдуд нестанд. Ва бо як мақсад - ислоҳ кардани ин нишондиҳанда, ки бо норасоии ғизо набаромадааст. Дар ин ҳолат на камтар аз занон ба фоҳишахона дастрасанд. Дар чунин ҳолат фикр кардан мумкин аст, ки ҳамаи фикрҳо, ақидаҳо, сӯҳбатҳо дар мавзӯи талафоти вазнин рӯ ба рӯ мешаванд.
Мо бояд дар бораи чунин як мавзӯъ мавзӯъро ҳамчун намак, бӯи ва намуди хӯрокҳои менюи мо фаромӯш накунем. Ин аллакай маълум аст, ки эҳсоси қаноатбахш доим ба депрессия оварда мерасонад. Хӯрдани беназоратӣ, бӯйҳои бениҳоят бад ва ғизои ғизоӣ дар хӯроки ҳаррӯзаи мо як таъминкунандаи мунтазами эҳсосоти эҳсосӣ ва эҳсосот мебошад. Бинобар ин, чунин қудрати мо ба ҳолати иловагии норозигӣ дар давоми рӯз ва рӯзҳои сахт ба мо илова мекунад. Ин аст, ки чӣ қадар ғизои ғизоӣ ба психик таъсир мерасонад.