Ин маҳсулотест, ки кӯдак ҳамеша дар шакли тару тоза ва гарм мегирад.
Дар таркиби шири синф дар давраи мухталифи хӯрока ҳамон як хел нест. Баъд аз таваллуди кӯдак дар 2-3 рӯзи аввали, colostrum - якгизати пурдарахт ранги зард. Дар colostrum бисёр сафедаҳо ва намакҳо вуҷуд доранд ва инчунин дар колostrum ном дорад. Онҳо ҳуҷайраҳои бо талхҳо фарбеҳ мебошанд. Дар colostrum, бисёр антибиотикҳо, ки ба системаи иммунии кӯдак таъсир мерасонанд. Барои муқовимат бо кӯдакони навзод қавӣ буд, он бояд зудтар ба сина истифода шавад, ҳамон тавре ки вазъияти модар ва кӯдак имкон медиҳад. Ба эътиқоди он, ки кӯдакро аз лаҳзае, ки дар расмҳои аслӣ бармегарданд, синамаконӣ кардан мумкин аст.
Аз 3-4 рӯз пас аз таваллуди кӯдак дар ғадудҳои ғадуди модар, шири трансформатор истеҳсол мешавад, ин омехтаи шир ва коллексив аст. Шираки борик дар сандуқ барои 2-4 ҳафта аз таъом пайдо мешавад. Дар доираи микроскоп, шир аз намуди якборӣ аз сутунҳои фарбеҳ иборат аст. Дар шираи баркамол, ҳамаи моддаҳо ва витаминҳо барои кӯдак заруранд, миқдори онҳо ва миқдори онҳо чунин аст, ки шир комилан ғизодиҳанда ва дар организми кӯдак ғарқ мешавад. Шир низ дорои антигенҳои масуният, вирусҳо (системаи hormonalи кӯдак ҳанӯз кам нестанд, ҳомилони модарон хеле муфид мебошанд) ва ферментҳо. Ин сифати шири сина метавонад ягон маҳсулоти дигарро иваз кунад. Ҳар як занаки ширдиҳанда ширро истеҳсол мекунад, ки дар таркиби он фарқ мекунад. Кӯдакон метавонанд аз бичашонем ва бӯй аз шир аз модарашон аз шири каси дигар хабар диҳанд.
Шир аз ҳайвонот метавонад модарро пурра иваз кунад, зеро он дорои антибиотикҳо ва вирусҳои зарурӣ нест, он дорои мазмуни дигари майл ва дигар таркиб аст. Камбудии кӯдакони шир бадтар аст, зеро он дорои сафедаи хеле гуногун аст - casein. Дар шири инсон, албошинҳо ва глобулинҳо вуҷуд доранд - бодинҷонҳои селфишор ба осонӣ метавонанд. Барои пошидани шири модар, кӯдак се маротиба камтар аз нерӯи барқ ва ферментҳои ғизоӣ мегирад, ки нисбат ба миқдори ками шир аз гов иборат аст. Бинобар ин, вақте ки кӯдакро ғизо додан, ҳамеша ба шир ба синну соли худ - ғизои хуб барои кӯдакатон дода мешавад.
Дар сафҳои сафедаҳои синамони шир ба онҳо сусттар мешавад, онҳо серғизо мебошанд ва дар либосҳои кӯдакон осонтар мешаванд. Намудҳои шир дар намуди зукомҳои хеле хурд мебошанд, ин ба осонӣ ба шакли ассимилятсия аст. Илова бар ин, дар шири як зан, равған асосан дар шакли кислотаҳои равғании нафаскашӣ мебошанд. Якҷоя бо равғанҳо дар шир, фавран барзиёд ба вуҷуд меояд, ки барои сустшавии онҳо зарур аст. Карбогидратҳо дар шири сӯзанӣ танҳо хӯрок намебошанд, балки пешгирӣ намудани варогҳо дар либосҳои кӯдак мебошанд. Лактоза, ки аз он 90% карбогидратҳо занон занон мебошанд, қисман ба таври бесамари рӯдаи болоии кӯдак мерасанд. Дар он ҷо онҳо ба микрохорра таъсири таъсирбахш доранд. Намудҳои калтсий ва фосфор барои афзоиш ва ташаккули келетҳо заруранд. Iron, copper, zinc ва унсурҳои дигар дар шири инсон аз шир аз гов зиёдтар аст. Мазмуни витаминҳо дар шири сина бештар аз сифати ғизои зан мебошад. Витамини А, E ва D дар он низ аз шири гов бузургтар аст.
Касоне, ки дар таъоми сунъӣ ҳастанд, бештар ба бемориҳои косарту ва аллергия, инчунин бемориҳои рагҳои рентгеногенӣ хосанд. Карбогидратҳо, ки дар формулаҳои шир мавҷуданд, аз онҳое, ки кӯдаки шири модарро мегиранд, хеле бадтар гаштаанд. Дар баъзе мавридҳо, ин боиси рушди беморӣ ва ихтилоли моддаҳо мегардад.
Зани мастерикӣ бояд он чизеро, ки барои хӯрок мехӯрд, чӣ гуна доруҳо истифода мебарад, аз он ҷумла моддаҳое, ки ба модараш дохил мешаванд, ба шир мегузоранд.
Инкишоф на танҳо кӯдакро бо хӯрок таъмин мекунад, балки дар байни ӯ ва модараш робитаҳои наздикро фароҳам меорад. Дар вақти таъом, кӯдак ба модараш алоқа дорад, ӯ гармии пӯсташро ҳис мекунад, овози модар, нафаскашии вай ва дили дилро мешунавад. Сипас, он барои кӯдакон муносибати байни одамонро осон мекунад. Кӯдаконеро, ки шир аз шир хӯрданд, ором мекунанд, ақидаҳои ҷисмонӣ доранд, онҳо физикӣ ва психологӣ доранд. Кӯдаконе, ки синамаконӣ буданд, бештар ба модарашон ҳамроҳ мешаванд. Бинобар ин, дар соли аввали ҳаёт беҳтарин хӯрок барои кӯдак, ки ба ӯ на танҳо нерӯи зарурӣ дода мешавад, балки диққат, ғамхорӣ, муҳаббат, ин шир, ки модарашро ғизо медиҳад.