Хосили хук дар чошнии помидор
- 8 бедор хук
- 1 пиёз сурб
- 1 клир сирпиёз
- 75 мл шароби сурх хушк
- 500 грамм селлюлоза помидор пӯсида
- 2 tsp. тухмиҳои fennel
- 3 tbsp. Бештар равғани растанӣ
- намак
Вақти пухтан: 30 дақ. Хизматҳо: 4
Пухтупаз:
Пиёз ва сирпиёз, пӯст, маҷақ, fry дар saucepan дар 1 tbsp. Бештар равғани preheated, 8 мин. Интиқол ба косаи. Ҳасибҳоро ба косаҳо буред. Иловаи saucepan, ки дар он пиёз пухта, равған боқимонда ва ҳасиб. Fry, ки баъзан то як ќадре қаҳваранг ташкил карда, ба шӯр. Иловаи тухмии fennel, омехта ва пухтан барои 2 дақиқа бештар. Ба пиёз ва сирпиёз ба салат бармегарданд, дар шароб рехт ва то он даме, ки ин бухор мешавад. Иловаи помидор пӯсида, илова намак ба бичашед, бо зарф фаро мегирад. Кук 5 дақиқа.
Чӯҷа бо зардии лимӯ
- 1 мурғи вазни 1,2 кг
- Soy sauce
- zest заводи ва афшураи 1 лимӯ
- решаи зайтуни тару тоза
- clove сирпиёз
- як шиша орд
- paprika ground
- гулҳои хокистарӣ
- як шиша равғани растанӣ
- шакар
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ
Вақти тайёрӣ: 2 соат 20 дақиқа. Вақти тайёрӣ: 1 соат Хизматҳо: 10
Пухтупаз:
Чӯҷа шуста, пошид ва бурида ба 10 қисмҳо: 2 болаш, 2 гул, 2 поёни пӯст ва 2 чашмҳо, дар нисфи буриданд. Роҳ ва боқимонда боқимонда бояд дар як лошае бо 1 литр об ҷойгир карда шавад, ба напазед. Хориҷ кардани сирк, сабукфикрона ва намакоб. Напазед барои 30 дақиқа. Шўрбои шўрбои Гингер ва сирпиёз, дренаж. Дар як косаи зайтун ва шарбати лимӯ, чошнии лубиё, зулол ва сирпиёз омехта. Иловаи 0.25 дона оби сард. Гузошта ба мурғ ва омехта бодиққат. Дар салат барои 1 соат бирезед, орд, папирӣ, пилла, намак ва ќаламфури сиёҳ, бирезед, нисфи омехта ба деги алоҳида ҷудо кунед. Бодиринг аз маринад (аз маринад) гиред. Пораҳо дар омехтаи орд ва ҷойгиршавӣ дар таркиб барои 1,5 соат ҷудо кунед ва партофта, барои 30 дақиқа истода бошед. дар ҳарорати хонагӣ. Пошидани порчаҳои мурғ дар омехта орд гудохта. Fry дар равғани preheated барои 3-4 дақиқа. дар ҳар як тараф. Интиқол ба табақаи нонпазӣ бо тарафҳои паст. Маринадро бо 0,25 пиёла шўрбои мурғ омехта, сипас ба қолаби бо мурғ рехт. Пошидани парранда бо шакар. Шустани яхмосро дар қабати пешобанда ба 180 ° C барои 45 дақиқа ҷудо кунед.
Капустnyак Дон
- 400 г хук
- 600 грамм сабзавот
- 400 г картошка
- 3 tbsp. Бештар дубора
- 50 г чарбуи
Пухтупаз:
Хукро дар як ШМШ бо 3 литр об гузошт, ба напазед, дур кафк ва пухтан барои 1,5 соат. Нӯшидани шўр ва онро ба бори дигар бармегардонад. Карт ва буридани он. Милитсия барои дағал. Salo ба воситаи як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад ва бо зилолро маҷбур мекунад. Картошка пӯст, бурида ба тасмаҳои, илова ба шўрбои, пухтан барои 10 дақиқа. Картошка, чарбуи хокистарӣ ва ғизо барои 20 дақиқа. Гӯшти гиёҳро ба шӯр баргардед, илова кунед. Напазед барои 5 дақиқа. Ба намак илова кунед.
Перлотто
- 300 грамм ҷавфи марворид
- 1 пиёз сафед калон
- 2 дона сирпиёз
- 5 помидор
- 150 мл шароби хушк сафед
- 800 мл шўрбои сабзавот
- 40 г омехта Parmesan
- 3 tbsp. Бештар равғани растанӣ
- намак, ќаламфури
Вақти пухтан: 40 дақ. Хизматҳо: 4
Пухтупаз:
Пӯстро хомӯш кунед. Пиёз пиёз ва сирпиёз, дренаж. Пешгуфтор 2 tbsp. Бештар равған, равғани равған ва каме сирпиёз, 8 дақ. Иловаи ҷавфи марворид ва пухтан то он даме, ки ғалла равшан шавад. Дар шароб резед, то бухор карда шавад. Сипас дар шўрбои гарм дар 1 лимӯ рехт, онро ба таври пурра заҳкаш мекунад. Иловаи намак, ќаламфури. Вақте ки сатил марворид нарм мекунад, аз гармӣ дур кунед, илова пармани, исьени. Дар ҳоле ки perlotto дандондор аст, помидор ба қисмҳои калон бурида ва дар равған бо сирпиёз боқимонда, 10 дақиқа пухта. Илова ба perlotto, омехта ва фавран ба мизи пешниҳод.
Cheesecakes бо бананҳо
- 500 грамм панир, косибӣ
- 1 тухм
- 2 банан
- 100 г орд + каме барои нон
- 1 tsp. хокаи нонпазӣ
- 100 г шакар
- 50 мл равғани растанӣ
Пухтупаз:
Зарфҳои ҷавғои косибӣ тавассути ҷумбонидан ва омехта бо тухм, шакар, орд пухта ва хокаи нонпазӣ. Банакҳои пӯст, биносту ширин. Илова ба омма ҷолибе косибӣ ва омехта бодиққат. Хамирро ба қисмҳои 10-12 баробар тақсим кунед, бо дастҳои хушк онҳоро ба тутҳо резанд, рехт дар орд ва сипас бо spatula онҳоро ба шакли пирожни ҳамвор. Дар ШМШ, равғани гарм, барои 4 дақиқа фойоҷед. дар ҳар як тараф. Хизмат бо сметана.
Торт-тухм
- 500 грамм панир, косибӣ
- 250 г меваи ширӣ
- 75 г асал
- 50 г шакар
- 2 тухм
- 2 yolks
- 1 tsp. дорчин замин
Барои унвон:
- 2 тухмии тухмии тару тоза
- 50 г шакар
Барои санҷиш:
- 250 г орд + каме бештар барои пошидани сатҳи кор
- 150 г равған
- 100 г шакар
- 1 тухм
Вақти тайёрӣ; 1 соат 30 дақиқа. Хизматҳо: 10
Пухтупаз:
Омода кардани хамир. Реза кардани равған, онро бо шакар шароб (шакар бояд пурра пажмурда). Иловаи тухм ва 1 tbsp. Бештар орд, қамчин то содагӣ. Ид муборизаро давом диҳед, орд боқимонда резед. Knead аз хамир, онро ба як косаи пӯшед, онро дар филми озуқаворӣ пӯшед ва онро дар яхдон барои 20 дақиқа ҷойгир кунед. Биёед ба диаметри 26 см каме равған рехтед ва бо орд пошидед. Дар бораи сатҳи кор, пошидан бо орд, рехт, аз хамир ба доираи як диаметри ҳамон, онро дар як қолаби гузошт. Дар рӯи санҷиш, puncture frequent with a fork, барои бозгашт ба яхдон барои 20 дақиқа дигар. Хамирро бо калий фаро гиред, дар лаблабҳо хушк кунед ва дар як дақиқа 200 дақиқа барои 12 дақиқа гузошта, бирезед. Хориҷ кардани лӯбиё ва коғаз, оҷур барои дигар 5-7 дақиқа. Шаклро аз худ дур кунед. Ҳарорати танӯр 180 ° С Ҷавғани косибӣ бо ҷумбиши ҷуворимакка, бо тухм, тухм, асал ва дорчин. Иловаи меваи ширӣ, боз ҳам омехта кунед. Омодагии нонпазӣ. Қатъи сафед дар як косаи олиҷаноб. Давом додан ба мағлуб, тадриҷан шакар илова кунед. То он даме, ки кафкубӣ ширин ва тобад. Ба таври фавқулодда, аз якбора аз якбора хеле гармтар, омехта ба миқдори curd. Омезиши омехта ба қолаби бо хамир. Оғоз дар танӯр то Браун тилло, 30-40 дақиқа. Пеш аз он ки хизмат кунед, пошидани торт бо хокаи шакар ва бо меваи ширӣ оро.
Waffles бодиринг
- 125 гр равған бодом
- 2 тухмони тухмии хом
- 80 г шакар
- 1.5 tsp. орд
- 2,5 tbsp. Бештар равған
Пухтупаз:
1,5 tablespoons гудохта. Бештар равған. Дар як косаи, омехта фарбеҳ бо сафеда, шакар ва равған гудохта. Таркибҳои пӯсидаи бодом, пӯшед ва дар яхдон барои 2 соат бирезед, коғаз бо коғаз, равған бо равғани боқимонда пӯшед. Он дар омехта омехта дар қисмҳои 1 tbsp. Бештар дар масофаи 5 см. Маш ба cups 1 мм пурдарахт. Оғоз дар пешгуфтор то 175 ° C барои 7-8 дақиқа. Вафаҳҳои гарм ба як пинҳон дар пижаи роликӣ, ки ба онҳо як шакли нимкураи даврӣ медиҳад. Бо ҳамин тарз, wafers аз омехтаи бодом боқимонда.