Шумо метавонед ин мушкилиро бо роҳи зерин ҳал кунед, шумо метавонед ҳамаи хонаҳо хӯрок диҳед ва онро бо равған бигиред, ё чизе, ки дар табиат пухта мешавад, чизе ғайриоддӣ ва болаззат аст. Мо умедворем, ки шумо ин хӯрокҳоро дӯст медоред.
Барои хӯрокҳои, ки мо дар grill пухтан, буд, боллазату шањдбори ва лазиз, шумо бояд донед, ҳиллаҳои кам:
- Пеш аз ҳама пошидани мизоҷ дар тамоми маҳсулот, шумо бояд бо равғани зайтун равған кунед.
- Ҳамаи маҳсулотҳо дар назди дӯкондор бояд пӯхташуда ё обод карда шаванд.
- Шумо метавонед пеш аз хӯрок хӯрдан, то ки меҳмононро бо лаззат азоб диҳанд ва вақтро наҷот диҳед.
Пӯсти хук бо сабзавот
Сирри як оҳан хуб аст, ки гӯшт бояд сифат бошад ва пеш аз он ки гарм шавад. Дар арафаи сафар ба табиат, шумо метавонед ба қабурчаҳоро дар танӯр пешакӣ гузоред. Мангалҳо танҳо онҳоро дар оташ мехӯранд, аммо ин ҳама онҳо ҳаёти худро ба анҷом мерасонанд. Мо ба саломатии меҳмонон хатар эҷод намекунем ва ҳамаи хонаҳо тайёр мекунем.
Компонентњо: пиёз 1 адад, 5 дона сирпиёз, 2 адад барге халиҷа, 300 мл шароби хушк. Муште аз заҳрогин, як кило гӯшти хук, намак барои бичашед. Ду дона қаламфури зард, беҳтараш рангҳои гуногун, 1 порчаи зукчини, 1 порчаи fennel, 50 мл равғани зайтун.
Барои чошнии 400 грамм помидор дар шарбати худ, 2 tablespoons помидор, 50 грамм асал. Як порча пиёз, сабзӣ нисфи, 100 грамм решаи карафс, 2 см аз решаи зайтун, 50 мл сояҳо, қаламфури ва намак барои бичашед.
Омодагӣ
Гузошта повгони хук дар таги, илова пиёз ба 4 қисм, сирпиёз, зира, шароб, барг халиҷе. Мо обро об медиҳем, то он дараҷаи 2/3-ро фаро гирад. Тақволи ранга пӯшед ва онро дар зарфи 45 дақиқа дар танӯр барои пухтан, дар ҳарорати 180 дараҷа ҷойгир кунед.
Омода кардани чошнӣ. Карафс, решаи зайтун, сабзӣ ба мукааб хурд бурида, ё дар як blender печида, сипас дар равғани зайтун fry fry. Иловаи помидор, помидор дар blender дар шарбати худ рехт ва илова ба хамираи помидор, илова ба напазед ва пухтан барои панҷ дақиқа. Сипас илова ќаламфури, намак, чошнии лой, асал ва барои 10 дақиқа пухтан.
Fennel, zucchini, ќаламфури большумор ќутти калон аст, ки дар равѓани зайтун ва fry таркида, то дар як гул дар гулӯс ташкил карда мешавад. Мо аз қабурғаи сақфҳо берун мебароем, хунук карда, онро пора-пора мекунем, дар 3 ё 4 рибо ва то тайёрӣ ба сабз. Наврасон метавонанд бо чошнии пухта пӯшанд.
Мо ба қабурға бо сабус ва сабзавот хизмат мекунем.
Шиш kebab аз мурғ
Компонентҳо: 600 грамм қутти мурғ, 1 порчаи қаламфури зард, 2 дона пиёз сурб, 3 tablespoons равғани зайтун, 2 қошуқи криор, сирко balsamic, намак.
Омодагӣ. Пошед ва ќаламфури хушк, онро дар танӯр 40 дақиқа шир, ҳар 10 дақиқа рӯй. Онро дар филми озуқаворӣ ё халтаи cellophane ҷойгир кунед ва онро сард созед. Сипас ба қисмҳои хурди бурида буред. Обҳои мурғ бояд шуста ва хушк карда шавад. Мо онро ба мукааб хурд бурида, пиёзро ба иловаро бурида бурдем.
Маринатсия. Мо пайвандҳои мурғ, равғани зайтун, curry, қаламфури, пиёзро ҷамъ меорем. Ва мо маринадро дар яхдон барои шаб гузоштем. Субҳи мо мо бо сабзавот аз сабзавот мехарем, мо саъй хоҳем кард. Дар бораи шоколад мо сабзавот ва гӯштро ба ҳам мепайвандад.
Шашликӣ аз чӯҷаи мурғи гармии миёна барои 5 ё 7 дақиқа, онҳоро мунтазам бо сирко balsamic пошидан. Shish kebabs бояд гарм хизмат карда шавад.
Sandwiches сабзавот
Компонентҳо: 4 дона сирпиёз, 4 tablespoons равғани зайтун, 1 бодинҷон, 1 помидор, 1 пӯлоди пиёз сурб, 200 грамм панирҳои мулоим, 8 адад шампрон, қаламф, намак, сирко balsamic.
Омодагӣ. Гӯшти сирпиёз. Биёед аз як дандон тавассути сирпиёз гузарем ва онро бо 3 tablespoons равғани зайтун омехта кунед. Помидор, zucchini, бодинҷон, pancake ва sliced. Мо пиёзро пошем ва панирро ба иловаро бурида бурдем. Дар пӯст ё сабзавот ва зироат сабзавотро то пухта равед. Мо ќаламфури ва намакро мечашонем. Fry ба нон, онро бо сирпиёз, ва spoon як spoonful равғани зайтун. Дар бораи нон дод занбурўѓњо, сабзавот, баргҳои сабз, агар мехост, шумо метавонед сирко рехт.
Панир бо малах бо помидор
Компонентњо: 200 грамм панир мулоим, 200 грамм панир гов, 8 помидор хурд, ангур.
Омодагӣ. Биёед панирро ба қисмҳои калон буред. Биёед помидор ва ангур бишӯед. Мо дар бораи skewers хурд решаҳои буттамева ангур, помидор ва панир. Ва он гоҳ мо дар қуттиҳои пластикӣ ҷойгир карда шудаем ва онҳоро бо lids зич мекунем.
Нон бо пур
Компонентњо: нон аз нон, сафед, 125 грамм панир, 2 помидор, 75 грамм хом, сирпиёз, намак, равғани зайтун.
Омодагӣ. Мо нон дар нон. Помидор, ҷуворимакка ва зардобӣ мо бурида хоҳем бурд, мо мавсими зимистонро бароварда месозем ва дар ҷои корӣ ҷойгир мекунем. Grind сирпиёз ва бо равған омехта. Мо нонро дар рехт гузошта, равғанро бо сирпиёз истифода мебарем. Мо нонҳоро бо ранги пӯшида мепартояд ва онро дар танӯр оед.
Хӯришҳои тобистона
Компонентњо: 2 пакети чиптањо (ба ѓайр аз чипињо бо бекон), 2 бастабандии ќуттињои нав, 1 адад гўшт, 1 пакети майонез.
Омодагӣ. Аз ресмонҳо шикоят кунед, лаблабуи навро буред. Мо дар чаппаи косаи салат ҷойгир карда метавонем, метавонем ҷуворимакка, лаблабуи навҷавон, ҳама чиз бо омехта майонез ва либоси зебо пӯшид. Биёед равғанро дар равған тайёр кунем.
Агар ҳанӯз дар ҳуҷраи дар ҳуҷра ҷойгир шуда бошад, баъд аз он ки ҳамаи мағозаҳо пӯшанд, мо дар бораи сабзавоти мева ва сабзавот ва дар бораи тухм судак фаромӯш нахоҳем кард. Барои нӯшокиҳои пикикӣ, як шиша аз шароб ва шир оби хунук як kebab shish мувофиқ аст. Интихоби шароб барои picnic вобаста ба ғизо ва марги сафедорон вобаста аст. Барои онҳое, ки бо шиша шароби шиша намебошанд, пас шаробҳои Гурҷистон «Муъмунанӣ», «Садзмараулӣ», ширҳои рӯшноии Burgundy хоҳанд буд. Агар бисёре аз хӯрокхӯрӣ вуҷуд дошта бошанд, пас як шиша решаи хуби ранҷовар нест, танҳо барои онҳое, ки дар паси чарх нишастаанд.
Мо ба шумо фаҳмидем, ки шумо дар хона хӯрок мехӯред ва чӣ гуна хӯрокхӯрӣ барои пиёдагард тайёр карда метавонед. Мо тухмии нав ва тозаеро пешниҳод кардем, мо умедворем, ки шумо онҳоро дӯст медоред ва шумо дар табиат оромии хубе хоҳед дошт. Ва чун нӯшокии пуриқтидор, бидонед, ки ҳама чиз чора меандешад.