Лӯбиё бо макарон ва яхмосӣ
Шумо ба он чӣ лозим аст:
- 300 г лӯбиёи сабз ҷавон
- 300 г чарбуи нек
- 1 картошка миёна
- 50 г равған
- 100 мл яхмос крем
- шарбати ним лимӯ
- 1 клир сирпиёз
- 50 грамм рухсатии асосии basil
- 2 tbsp. Бештар равғани зайтун кушода аст
- Намак
- Parmesan барои сабт
Чӣ бояд кард:
Картошка пухтан то пухта, сард. Напазед ба макарон дар оби ҷӯшшудаи оби ҷӯшон, мувофиқи дастурҳои дар бастаҳо буда, дар colander ҷойгир кунед. Лӯбиё маслиҳатҳои бурида, дар оби ҷӯшон бе намак напазед, 5 дақиқа, хушк кунед. Басил дар як blender ҷойгир карда шудааст, дона картошка, намак, равған ва яхмосро ширин мекунанд. Зиндагӣ ба ҳамхизматӣ. Резед шарбати лимӯ ва боз такрор кунед. Дар як ШМШ frying калон, равғани зайтун гарм, clove як каме сирпиёз, макарон ва лӯбиё. Кук, ба шӯр то сирпиёз тилло, хориҷ сирпиёз, дур аз ШМШ frying аз оташ, дарҳол ба яхмос илова, омехта ва паҳн дар тиллоҳо. Пошед бо панир Parmesan.
Omelette бо brynza ва лӯбиёи сабз
Шумо барои дорухат ниёз доред:
- 300 г лӯбиёи сабз ҷавон
- 6 тухм
- 1 пиёз хурд
- 1 клир сирпиёз
- 2 дегча ороишоти тару тоза
- 100 г бренза ё фитнес
- 2 tbsp. Бештар сметана
- равғани зайтун кушода аст
- намак, ќаламфури сиёҳ
Чӣ бояд кард:
Дар pods bean бурида маслиҳатҳои, напазед дар оби ҷӯшон бе намак, 5-6 дақиқа, қабати дар colander. Пиёз ва сирпиёз, пиёз решакан бурида бо парҳоро, сирпиёз бурида. Биносту chop ба oregano бо корд барояд. Дар як косаи калон, kneed панир ва сметана, илова 2 тухм, омехта, илова тухм боқимонда ва омехта то homogeneous. Дар як ШМШ frying, гармии 2 tbsp. Бештар равған, пиёз, сирпиёз, лӯбиё ва ореган, мавсими сабук. Кук, ба шӯр, 3 дақиқа, аз гармӣ дур кунед. Омезиши омехтаи тухм, таҳрик кунед. Кук дар танӯр, пеш аз 180 ° C, 10 дақиқа. Тоза omelette бурида, дар плаҳо, мавсими бо намак, ќаламфури ва равған паҳн.
Занҳо аз лӯбиё, сабзӣ ва зукчини
Шумо барои дорухат ниёз доред:
- 500 г лӯбиёи сабз ҷавон ё лӯбиёи flat
- 200 г сабзӣ
- 300 грамм помидор
- хӯшаи калон аз parsley
- 2 дона сирпиёз
- 1 пӯст лимӯ
- намак, ќаламфури сиёҳ
- 2-3 tbsp. Бештар равғани зайтун кушода аст
Чӣ бояд кард:
Хориҷ кардани тухмӣ аз зардии сабзавот. Сабзӣ ба доираҳо бо ғафсии 3 мм бурида, zucchini - иловаро 5 мм ғафс. Маслиҳатҳои пӯлоди лӯбиёро буред. Баргҳои parsley, сир ва зеҳн, маҷақ, дар як косаи калон ва намак омехта. Иловаи равған. Лӯбиёро дар як косаи гузошта ва омехта, то омехтаи ҷолибе ба pods аз ҳама ҷонибҳо. Дар як лошае бо деворҳои пуриқтидор, қабатҳои компонентҳо (лӯбиё, сабзӣ, zucchini), сабукфикрона ҳар як қабати бо намак ва ќаламфури пўшида. Дар охир бояд як лӯбиё бошад. Дар оташе, ки суст аст, рехт, ранги пӯстро фаро мегирад. Кук барои 30 дақиқа, хориҷ аз гармӣ, ва баъд аз 10 дақиқа. бори дигар формаро ба оташ гузоред ва барои 30 дақиқа пухтан. Ба сабки хунук ё хунук хизмат кунед.
Чӯҷа ва лӯбиё бо помидор дӯхтанд
Шумо барои дорухат ниёз доред:
- 4 лӯбиёи суфи мурғ
- 500 г лӯбиёи сабз, сабз ё кабуд
- 1 борик аз карафс
- 3-4 дона сирпиёз
- 400 г селлюлоза mashed
- Помидор
- 1 sprig of Sage
- 100 мл шароби сурх хушк
- 2-3 tbsp. Бештар равғани растанӣ
- 0.5 tsp. коркарди замин
- ќаламфури пўлод
- намак
Чӣ бояд кард:
Филетро ба қисмҳои хурди ғафс кунед. Маслиҳатҳои пӯлоди лӯбиёро буред. Кӯзаи яхкардашуда бурида. Сирка бурида. Дар як saucepan калон, равғани гарм, ҷойҳои лаблабуи, лӯбиё, карафс ва сирпиёз илова кунед, илова намак, филфандон ва помидор cayenne мечашонем. Fry, 5-6 дақиқа, як маротиба дар давоми пухтупаз. Сипас селлюлоза помидор ва шароби сурх илова кунед. Биёваред ба напазед, кам кардани оташ ба ҳадди ақал, гузошта sprig аз Sage, фаро бо як зарф. Кук барои 20 дақиқа. Хӯроки гармро хизмат кунед. Пеш аз он ки хидмат кунанд, аз саг хориҷ шавед.
Пойгоҳҳои шоколад "Fudge"
Шумо барои дорухат ниёз доред:
- 4 калон тухмҳои калон
- 100-120 гр шакар ориз, то бичашед
- 250 гр равған хуб
- 250 г шоколади торикӣ (на камтар аз 70% коко)
- 130 г орд
- 30 г таѓйирёбанда
- рози намак
Чӣ бояд кард:
Тухм пеш аз хунук, пас бо шакар ориз то миқдори кремисро мезанад. Тухм ва шоколад дар ванна об, илова ба тухм ва зуд омехта. Дар омехтаи натиҷа, орд якҷоя бо хокаи нонпазӣ ва рози намак. Омезиши омехтаи суръати миёнаи то ҳамвор. Хамирро ба қолинчаҳои силикии даврӣ барои кубочаҳо паҳн кунед, онҳоро ба 2/3 аз баландии пур кунед. Шаклҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар як контейнер пешакӣ ба 180 ° C ҷойгир кунед, дар навбати худ ба сатил пухта, як косаи об гузоред. Оҷур барои 8-10 дақиқа. Сипас, ба каме каме ором гузоред, дар дохили штампҳо бо корд печида, пӯшед, қолинҳо дар рӯи кор ва бодиққат тоза кунед. Хизматҳои puddings гарм кунед.
Gazpacho бо тарбуз
Шумо барои дорухат ниёз доред:
- 3 помидор миёна пухтааст
- 400 г гӯшти тарбуз
- 2 tbsp. Бештар сирко balsamic
- 2 tbsp. Бештар сирко ширин
- ранги coriander замин
- рози намак
- равғани зайтун барои табобат
- намак ва coriander. Пеш аз он ки хизмат кунед, ба яхдон гузоред.
Барои gazpacho помидор ҷӯшон бо оби ҷӯшон, сабусакҳо, дар ним бурида, хориҷ spoon бо тухмиҳо. Бо тарбуз, пӯст пӯст ва хориҷ кардани тухмиҳо. Гузошта селлюлоза помидор ва тарбуз дар як blender, ҳар ду намуд сирко илова кунед.
Charlotte бо мурғ ва себ
Шумо ба он чӣ лозим аст:
- 2 лампаҳои сина мурғ
- 2 себ миёна
- як хӯшаи хурд аз thyme
- 1 клир сирпиёз
- 1 tsp zest lemon ground
- 1 tbsp. Бештар равғани зайтун
- 2 пиёла орд
- 1 тухм
- 0,5 куб
- 1 tsp. хокаи нонпазӣ
- 2 tbsp. Бештар шакар
- Намак
Барои қуттиҳои charlotte ва себ ба тақрибан 1,5 см дар андозаи бурида бурида, бо баргҳои thyme, сирпиёз, решакан ва равғани зайтун. Дар шакли диаметри 28 см fry омехта бар гармии миёна, 4-5 дақиқа. Хориҷ аз гармӣ, мавсими бо рози намак. Дар як косаи blender як фишурдани орд бо хокаи нонпазӣ, илова шакар, 2 tsp. намак, кефир ва тухм. Абрешим. Ба пуррагӣ санҷед. Кук дар танӯр preheated то то 160 ° C барои 30 дақиқа.
Кишт бо нок ва шир Coconut
- 400 г шонаҳои тару тоза
- 2 нок пухта, нарм ва ширин
- 1 офтоб
- 1 метавонад (400 г) шир Coconut
- 2 tbsp. Бештар чошнии моҳӣ
- 2 tbsp. Бештар равғани ширини равғани гӯшти равған
- намак, қаламфури cayenne
- панир гилем бо қубур зардолу grilled
Картка ба пӯст. Пӯст пухта ва Маш бо пашм. Хориҷ аз grater 1 tsp хориҷ кунед. зест. Якҷоя кардани селлюи нок, решаҳои афшураи лимӯ, равғани моҳӣ, равғани чормағз ва шир Coconut. Дар гармии миёна, омехта ба як напазед. Аз гармо дур кунед. Мавсими лампаҳои каммасраф бо намак ва помидор. Омодаед то аз charlotte аз танӯр гиред, бо пластикӣ пӯшед, баргардед. То он даме, ки дархост карда шуд, гарм кунед.