Пур кардани Гурҷистон
Пӯст 1 бодинҷон миёна аз пӯст, хориҷ бунёдӣ, chop ба селлюлоза. Ҳангоми барангехтани оби ширин 100 г чормағзҳо сабусакҳо, хушк ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаранд. Peel ва маҷақ 1 пиёз миёна ва 2-3 дона сирпиёз. Пешгирӣ дар як ШМШ frying 3 tbsp. Бештар равғани растанӣ, пиёз ва сирпиёзро гузоштаанд. Fry, ба гардан, 3 дақ., Пас селлюлоза бодинҷон, чормағз, 2 tbsp илова кунед. Бештар омехтаҳои хушбӯйҳои сералус, 0,5 tsp. донаҳои замин, розиҳои намак ва ќаламфури сиёҳ. Кук, ба шӯр, 20 дақиқа. Сипас пӯстро аз гармӣ ва мавсими намак хориҷ кунед.
Пур кардани Белорус
Peel 2 пошнаи миёна, дар як saucepan бо 1 литр оби ҷӯшон ва напазед, 10 дақиқа, нигоҳ шўрбои гузошта. Занбурўѓњо дар якљоягї бо 300 грамм шампронњо шустагар мешаванд. Пӯст 2 лампаҳои миёна ва 2 картошка калон, пиёз ва картошка дар grater калон аст. Пешгуфтор 2 tbsp. Бештар равғани растанӣ, ниҳолшинонӣ, пиёз ва картошка. Соат 1-2 бо рози қаламфури ширин. Кук, ба шӯр, 5-6 дақиқа. Хориҷ frying frying аз гармо, бирезед дар 4-5 tbsp. Бештар шўрбои mushroom барои juiciness, мавсими бо намак ва ќаламфури сиёҳ.
Пур аз фоҷиа
Peel ду помидор калон пухта аз пӯст, chop ба суфра бо корд. Пеш аз он, дар як ШМШ frying 1 tbsp. Бештар равғани зайтун, ҷасади помидор ва fry, шӯр, 5-6 дақиқа. Сипас 400 грамм помидор тайёр, 2 tbsp илова кунед. Бештар мавиз бе мағораҳо, 5 tbsp. Бештар чормағзи санавбар, 0,5 tsp. ќаламфури сурхи гарм, 1 tsp. дорчини хок ва рози намак. Абрҳоро ва пухтан барои 5 дақиқа бештар. Хориҷ fryingро аз гармо дур кунед, ба каме каме оред. Кӯшиш кунед ва мавсими тамос бо намак ва ќаламфури сиёҳ.
Қуттиҳои Мексика
Ба воситаи селпарто гӯшти 400 грамм селпоши гов, бењтараш аз садама ё рехт. Пӯст ва дандон 4 дона сирпиёз. Пешгирӣ дар як ШМШ frying калон 3 tbsp. Бештар равғани растанӣ, ба сирпиёз ва тару хушкро дар гармии миёна, шӯр, 30 сония. Иловаи гӯшти гов ва пухтупазро идома диҳед, қитъаҳои қишлоқро бо равған, то тағироти ранг, тақрибан 10 дақиқа иваз кунед. Иловаи 200 г лӯбиёи сурх пурра, 2 tsp. oregano хушк, 1 tsp. zirconia замин, 1 tsp. кордони замин, 1-2 tsp. ќаламфури сурх гарм ва 1-2 tsp. намак. Абрҳоро ва бирезед 500 мл афшураи помидор. Кук дар гармии ҳадди ақал дар зери зарф, аз вақт ба шӯр, 40-50 дақиқа.
Пур кардани испанӣ
Биноҳои помидор бо 400 г гектар пӯсти равған бо корд якбора шуст. Натиҷааш дар як grater калон 200 г нон сафед асал. Бо 100 биринҷ ё дигар ҷомани ҷуворимакка ба корд. Ҳамаи ин бо дасти шумо дар як косаи калон омехта, илова 1 tbsp. Бештар paprika дуддодашуда замин, ҷӯшон бо намак ва ќаламфури сиёҳ.
Итолиё
Пӯст 1 ќаламфури ширин ва 1 пиёз сафед, калон аст. Пешгуфтор 3 tbsp. Бештар равғани зайтун, рехтани сабзавот. Кук дар гармии миёна, ба шӯр, то шаффофияти пиёз, 3 мин. 250 грамм равған ва омехта кунед. Пас аз 30 сония. дар 50 мл шароби хушк сафед рехт. Пас аз 1 дақ. 2 косаи оби гармро бирезед. Пас аз 10 дақиқа. ҳама чизро омехта ва 250 мл крем бо 10% фарбеҳро илова кунед. Кук, шӯр, 5-6 дақиқа. Баъд аз 1 дақ. рехт 100 parmesan зављааш ва омехта.