- карбон - 1 шиша
- об - 2 куб
- занбурўѓњо - 60 грамм (љангал хушк)
- пиёз - 2 дона
Дохилан ба занбурўѓњо, љои дар як косаи ва рехт оби гарм оби гарм. Ба кор даровардани тақрибан 1 соат иҷозат диҳед. Ёки занбурўѓњо бо оби хунук судакро пур кунед ва дар давоми шаб бимонед. Қаламро ба бодиққат гузоред. Гузаред, ки ярмаи дар saucepan миёна, илова 2 CUPS оби ҷӯшон, илова намак ва пухтан барои тақрибан 20-30 дақиқа, бе дахолат. Шабро аз оташ дур кунед, бо дастмоле пӯшед, сипас пӯшед ва бигузоред, ки барои муддате истодагарӣ кунед. Бодиринг пиёз ва занбурҳо chop. Равғани равғани растанӣ дар як шӯлаи frying бар гармии миёна. Fry ба пиёз то Браун тиллоӣ. Илова кардани занбурўѓњо ва fry то анҷом дода мешавад. Агар mushrooms зуд торафт, илова кардани оби каме. Иловаи занбурўѓњо ва пиёзњои пухта дар пўсти ярмаи, шӯр ва хизмат мекунанд.
Хизматҳо: 4