- шалғам - 2 адад (150 г)
- қаллобон - 1/2 дона (150 г)
- sauerkraut - 200 грамм
- намакоб карам - 1/2 коса
- kvass - 2 литр
- фурӯзонак - 1 адад
- решаи parsley - 1 адад
- сирпиёз - 1 дандон
- dill - 1-уми. як spoonful
- равғани растанӣ - 1-юм. як spoonful
Бистарҳои Saddle доруи оддӣ барои шӯрбачаи русӣ мебошанд. Аз шӯрбо оддӣ карами онҳо танҳо бо илова намудани шўрбои шўрбои, шалғам ва намакоб карам фарқ мекунад. Кӯшиш кунед, ки пӯсти кӯҳии квадратро парвариш кунед. Омода: Peel ва бурида пиёз ва parsley. Илова кардани шӯраи равған бо равғани растанӣ ва fry то анҷом дода мешавад. Паҳншавии сирпиёзро зич накунед, дандоншиканӣ кунед ва намакро донед. Тарки шалғам ва rutabagaро бардоред ва дар зери оби хунук шинед ва сипас ба қисмҳои хурди бурида буред. Дар як saucepan калон ба як kvass напазед ва намакоб карам. Иловаи шалғам ва қошуқ дар як saucepan. Иловаи пухта пиёз ва parsley ва sauerkraut илова кунед. Напазед шӯрбо карам то сабзавот нарм аст, тақрибан 30 дақиқа. 5 дақиқа пеш аз хӯрок омода ба илова сирпиёз бурида. Шӯрбо шӯрадро тақсим кунед, бо бодиён решакан кунед ва фавран ба хизмат равед.
Хизматҳо: 6