- биринҷ - 1 шиша
- миёна миқдори гулкарам - 1 адад
- фурӯзонак - 1 адад
- Намак ва ҳанут - Барои тамиз
Биринҷ бо гулкарам метавонад ҳамчун табақ тараф ё ҳамчун табақи лоғарӣ хизмат карда шавад. Ҳамчун ҷарима, шумо метавонед суфра, зира, туршакл, coriander, зирк ва хокистарӣ заминро истифода баред. Омода: биринҷро бирезед, ба як saucepan, илова об ва напазед то пухта. Дар биринҷ ба итмом расед. Гулкарам Grate дар grater калон, chop ба пиёз. Равғани дар равған пошидани. Пиёзро дар як равған frying, илова ҳанут ва fry то тиллоӣ. Илова гулкарам ва пухтан барои 5-7 дақиқа, ба шӯр доимо. Биринҷро ба сабзавот гузоред, илова намак, исьор ва пухтан то даме, ки биринҷ то гарм шавад.
Хизматҳо: 4