Хӯришӣ баҳор сабзавот Ин баҳор сабзавот сабзавот хеле сабук, бомазза, ҳам шифобахш ва нур аст! Сабзавотҳои сабзавоти тару тоза (radish, бодиринг, карафс, пиёз) ба таври комил бо картошка ва чормағз ҳамроҳ мешаванд, ва майонези оддӣ бо либосҳои шарбатро қаҳрамонона иваз мекунад! Хӯроки «баҳор» беҳтарин дар шишагинҳои шишагини шиша ё шишагин барои муошират бо рангҳо хизмат мекунад!
Компонентњо:- Кӯзаи 2 адад.
- Radish 5 дона.
- Бодиринг 1 дона.
- Картошка 2 дона.
- Пиёз сабз 2 фӯл
- Ҳосили пирях 6 дона.
- Сметана 2 tbsp. Бештар
- Мастард 1 tsp.
- Намак 3 пӯлод
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш, мо бояд ба radish, бодиринг тару тоза, картошка судак дар либосҳо, чормағз, пиёз сабз, карафс яти, сметана, хардал, намак, ќаламфури хоки сиёҳ.
- Қадами 2 Сӯзишвории карафс ба иловаро борикро буред.
- Қадами 3 Бодиринг, кунҷҳои бурида ва бурида ба ҳалқаҳои борик.
- Қадами 4 Менампора, бурида бурида ва низ ба иловаро борик кашонед.
- Қадами 5 Пиёз сабзро бишӯед ва ба гардан гиред.
- Қадами 6 Пеш аз пухта дар либоси «либосҳо» ва картошкаҳои сардшуда сабусакҳо шудаанд ва ба косаҳои хурд, косахонаи каҷӣ бурида мешаванд.
- Қадами 7 Корӣ аз чормағз ба шохаҳои калон шикастаанд.
- Қадами 8 Мо омодасозии релефро омода мекунем. Мо омехта яхмос, хардал, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ.
- Қадами 9 Компонентҳои либосро омехта кунед.
- Қадами 10 Маҳсулоти борбардорро ба як косаи чуқур гузоред, онҳоро бо либосҳои шарбатро пур кунед.
- Қадами 11 Хӯришро омехта кунед.
- Қадами 12 Хӯришро дар шиша ё шиша гузошта, онро ба мизи хизматӣ бигиред!