Хӯриш бо боғи судак Ин табақ аз ҷониби мардон бисёр зебо аст. Хӯриш серғизо ва серғизо мебошад. Хеле ғизои ғизоӣ. Онро пухтан душвор нест. Дар асоси салат дар тарзи Стоганов гӯшти судак пухта, бурида ба рахҳои борик. Дигар ҷузъҳо каме фарқ мекунанд. Либос аз майонези хушсифат хеле фаровон хоҳад буд, ки тамаркузи тамоми хӯрокҳо.
Компонентњо:- Гиёҳ 180 г
- Намак 1 рози
- Соска horseradish 0,5 tbsp. Бештар
- Шарбати лимӯ 4 мл
- Сабзавот 5 г
- Сатҳи 130 гр
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Пиёз 1 см.
- Бодиринг намак 140 гр
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Қадами 1 Омода кардани сабзавот. Решаи яхмос, horseradish, кабудї, пеш аз напазед ва напазед.
- Қадами 2 Каламро бо шиша бурида буред. Дар як косаи хӯриш ҷойгир кунед.
- Қадами 3 Иловаи бодиринг, инчунин ба тасмаҳои бурида.
- Қадами 4 Пиёз бофташудаи пиёз ба нимпӯшҳои нимпӯш.
- Қадами 5 Решаи ширин помидор, хориҷ асосии аслӣ бо тухмиҳо. Ҷамшед ба қатори бурида, илова ба косаи хӯриш.
- Қадами 6 Хӯришро бо омехтаи сметана, horseradish ва шарбати лимӯ пур кунед. Намак барои бичашед, илова кардани ќаламфури, агар дилхоҳ.
- Қадами 7. Ҳангоми хизмат, пошидани пиёз сабз бурида.