- об - 2,5 литр
- картошка - 4 адад
- карам - 200 грамм
- parsley ва кабудӣ бодиён - мечашонем
- сирпиёз - 1 дандон
- равғани растанӣ - 5-уми май юѓу
- Намак ва ќаламфури - Барои тамиз
- лаблабу - 1 адад (бирён)
- сабзӣ - 1 адад (равған)
- фурӯзонак - 1 адад (равған)
- Қаламфури Булғористон - 1 адад (равған)
- помидор - 3-4 дона (ё 2-3 tablespoons хамираи помидор))
Омода: картошка, ќаламфури Булғор ва сабзӣ ба мукааб бурида. Биносту chop ба карам. Лаблабҳо ба шишагҳои борикро буред. Пиёз пиёз ва сабзавотро гиред. Помидор пошида ва пӯстро партофтан. Равғанро тайёр кунед. Резиши равғани растанӣ дар як плазмаи frying. Иловаи лаблабу ва fry барои 4 дақиқа. Иловаи пиёз ва fry 1 дақиқа. Иловаи сабзӣ ва fry барои 4 дақиқа илова кунед. Иловаи ќаламфури Болѓор ва fry 1 дақиқа. Иловаи помидор, омехта ва тобистон барои 5 дақиқа. Илова 1 пиёла оби гарм ё шўрбои сабзавот, пӯшед ва пухтан аз гармии кам барои 10 дақиқа. Дар як saucepan об оби намакин ба напазед ва илова картошка. Кук барои 10 дақиқа, сипас илова карам ва пухтан барои 5 дақиқа. Иловаи шароб ва пухтан барои 2-3 дақиқа. Мавсими бо намак ва ќаламфури зарур аст. Иловаи кабудї ва сирпиёз бурида. Хомӯшро гарм кунед ва шӯрборо дар зери зарф гузошта барои 15 дақиқа нигоҳ доред.
Хизматҳо: 6