Мо кӯшишҳоро дар фасли зимистон ба даст меорем: хӯрокҳои ширин барои омодагӣ ба гӯшт

Гӯшт ҳамеша ба маҳсулоти ғизоӣ табдил ёфтааст. Дар бисёр шаклҳои омодагии он вуҷуд дорад, ки хонаводаҳои онҳо хонаи хонашавист. Чунин маҳсулот барои таъмини фаъолияти мӯътадил, фоиданок ва танҳо зарурӣ аст. Ҳамзамон, шумо метавонед онро дар шакли муҳофизати хона омода созед ва дар бораи захираҳои мавсими зимистон ғамхорӣ накунед.

Худро бо равғани заҳрдор кашед: беҳтарин мизҳо аз гӯшти зимистон дар бонк

Stew is a delicacy wonderful, ки мумкин аст ҳамчун табақи мустақил ва ҳамчун қисми дигар хӯрокҳои истифода бурда мешавад. Ин сиррест, ки қуттиҳои харидшуда бо истифода аз иловаҳои кимиёвӣ ва emulsifiers, ки hostes аз харидани чунин маҳсулот қатъ карда мешавад. Аз ин рӯ, мо дорухои гиёҳхӯриро барои зимистон пешниҳод мекунем, ки каме аз гӯшти понздаҳ дақиқаро мегирад, аммо баъд аз он қаҳваро, хушбӯй ва табиист.

Компонентњо:

• фарбеҳ 0,0 кг;
• хук - 3 кг;
• кабудї;
• намак.

Қуттиҳои марҳилавӣ барои пухтупаз:

1. Қадами аввал ин аст, ки фарбеҳро зада, онро дар қаъри чуқур қарор диҳед. Агар шумо маҳсулоти ношоиста харидед, бо пӯсти намак пешкаш кунед.
2. Оғозҳои сустро бардоред ва оромро сарпӯш кунед, баъзан баъзан шӯр.
3. Сипас шумо бояд гӯшти гилро ба қисмҳои хурди бурида бурдед.
4. Онро дар як saucepan ҷойгир кунед, намак илова кунед ва тамоми компонентҳоро барои як соат якҷоя кунед.
5. Сипас, зарфро бо зарф гузоред ва барои 4 соати дигар давом диҳед ва агар лозим бошад, обро илова кунед.
6. Дар ин вақт, шумо бояд бонкҳоро стерилизатсия кунед.
7. Баъди вақти муайян, қубурҳои гармро дар зарфҳои шишагини гузошта, онҳоро мӯҳр кунед.
8. Зард кун ва интизор шавед, то хунуккунӣ пурра, сипас онро ба дорухона ё яхдон гиред. Зарур аст, ки гӯшт ҳамаи зимистонро дар ҷои торик ва хунук нигоҳ дорад.

Stew метавонанд ҳамчун хӯрокхӯр, дар хӯрокҳои асосӣ хизмат ё барои қуттиҳои қаламфури истифода бурда мешавад. Бештар

Омодагии ҷолиб барои мизи идона: гӯшти желли

Вирус ва равған ба категорияи маҳсулотҳои универсалӣ, ки метавонанд барои як ҷашни зодрӯз ва ҳар рӯз омода шаванд, иборат аст. Маҷмӯаҳои оммавӣ пур аз расмҳои ин боллазатори болаззат дар вариантҳои гуногун мебошанд. Агар шумо хоҳед, ки вақти сарф кардани вақти нигоҳ доштанро дошта бошед, пас шумо аз хӯрокхӯрӣ барои зимистон ба бонк пешниҳод мекунед.

Компонентњо:

• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• Баҳри Bulgarian - 1 адад;
• даҳон - 3 кг;
• гўшт (гил) - 2 кг;
• Қаламфури сафед;
• peppercorns сиёҳ;
• барг халиҷ;
• намак - барои тамиз.

Қуттиҳои марҳилавӣ барои пухтупаз:

1. Гӯшт бояд бо об дар ҳаҷми 5 литр пур карда шавад ва ба оташе суст кунад. Вақте ки шӯрбо пухта, илова намак, ќаламфури, ва напазед дар ШМШ ба ШМШ.
2. Сабзавотро часпед, кубро пошед ва ба чошнӣ бирезед. Барои 6 соат пухтупазро давом диҳед, давраро давр кунед.
3. Баъди вақти муайян, обанборро зада, гўштро гирифта истодаед.
4. Бодиринг бурида ва пораҳо ба ШМШ, пур кардани шўрбои тайёрро пур кунед. Дар равған резед ва ба напазед биёед. Дар дақиқаи 30 дақиқа сӯрох кунед.
5. Баъд аз ин, хориҷ шўр, бардоред гӯшт ва ҷои дар шартц стериллиги. Бо болопӯш бо моеъ.
6. Сипас онҳоро барои 120 дақиқа баста, мӯҳр ва нигоҳ доштани ҳарорати хонагӣ.
7. Муҳокима! Қитъаҳои корҳои дар зимистон дар ҳарорати 10 ° C - 15 ° C

Бештар

Идеяи лазиз барои ҳар рӯз: мо парранда гӯшти парранда дар намакоб пухта истодаем

Хӯроки хона ҳамеша пуртаҷриба ва қаноатманд аст. Бо чунин гӯшт шумо метавонед бо оилаатон тайёр кардани хӯрокҳои шавқоварро аз он бардоред. Бо вуҷуди ин, касоне, ки паррандаеро дар фермаҳои хурди худ нигоҳ медоранд, аксар вақт мушкилоти нигоҳ доштани маҳсулотро доранд. Пас аз забҳ кардани лошае бояд коркард карда шавад, ва дар яхдон ҷойҳо барои тамоми ҳаҷми гӯшт кофӣ нестанд. Дар чунин мавридҳо мумкин аст наҷот ёбад. Дар ғалла дар намакоб дар фасли зимистон барои якчанд сол нигоҳ дошта мешавад, ба меҳмоннавозӣ бо хушбӯй ва тамизии ширин. Ба дорухона барои тафсилоти бештар муфид диққат диҳед.

Компонентњо:

• мурғ / мурғи Туркия - 5 кг;
• об дар меъёри 4,5 л / 1 кг гӯшт;
• барг халиҷ;
• ќаламфури бо нахўд;
• намак.

Қуттиҳои марҳилавӣ барои пухтупаз:

1. Раванди гӯшти гандум дар намакоб хеле содда аст. Барои оғоз намудани он, бояд ба лӯлаҳо шуст, ба қисмҳои хурд ва osmal дар оташ. Тоза кардани равғани равған дар думи.
2. Дӯлони хук дар чошнии чуқур барои пухтупаз дар намакоб ҷойгир шудааст.
3. Сипас зарфҳои шартӣ барои 60 дақиқа, ва бодиққат ба lids напазед.
4. Баъд аз ин, бирезед, ки дар як saucepan, илова намак ва интизори напазед.
5. Пораи паррро дар як конт ва пухтан барои 30 дақиқа.
6. Дар ин вақт, дар зарфҳои стерилизатсия паҳн кардани пиёз ва сабзавоти ќаламфури сиёҳ.
7. Болоравии шўрӣ.
8. Парвандаҳои паррҳоро ба контейнер гиред.
9. Бо контейнер бо мошинҳои махсус зарба кунед, баргардед ва барои хунуккунӣ интизор шавед.
10. Муҳокима! Бехтарини тамоми зимистонро дар ҷои торик ва хунук нигоҳ доред.

Ҳамин тариқ, мо аз хӯрокҳои аз ҳама ҷолиб барои гӯшт дар фасли зимистон, ки ба шумо имкон медиҳад, ки хӯрокҳои обистанӣ-обдиҳӣ кунад. Ба усулҳои пухтупази фаврӣ, ба монанди усули панҷ дақиқа нигаред, ва шумо дар тамоми анборҳои омодагии хона доред.