Сабзавот ва меваҳои консерва ба шумо имкон медиҳад, ки дар моҳҳои зимистон хунукназарӣ диверсификатсияи диверсификатсия, инчунин мағозаҳои витаминҳои витаминро пур кунанд. Аз ин рӯ, дар давоми мавсими харид, хонандагон мекӯшанд, ки ҳадди аққал «ғилофак», панел ва дигар ҳуҷайраҳоро - маринат, намак, пухта ва пухта равған кунанд. Бисёр мехостанд, ки дорухонаҳои исботшударо барои ғилофакҳо нишон диҳанд, ки натиҷаҳои онҳо ба таври устувор пешгӯинашаванда ва дар хона ва дур аз озмоиши «озмоиш» мебошанд. Ва барои дигарон, давраи солонаи ҳифзшавандаест, ки бо таҷрибаи кор бо компонентҳо ва ҳанут таҷрибаи озмоишӣ дорад. Имрӯз мо ба роҳи дуюм рафта, помидорро дар желатини зимистон тайёр мекунем - роҳи хубе барои пайваст кардани помидорҳои хеле калон ё мураккаб, ки барои маринатсия интихоб нашудаанд. Мо ба шумо якчанд миқдори қобили мулоимро аз фотомони помидорҳо дар фасли зимистон пешниҳод мекунем: бе тамаркуз ва бо он, пиёз ва дигар сабзавот, бо parsley. Болаззат ва аслӣ!
Мундариҷа
Помидор дар желатини бо пиёз барои зимистон помидор пухта дар желатини барои зимистон дорухат помидор бо таркиби желатин ва parsley Помидор лаблабу дар желатини зимистонПомидор дар желатин бо пиёз барои зимистон - дорухои босамар, ки бо фотоэлемент аст
Барои ин омодагӣ, помидор «зич» -и андозаи хурд мувофиқтар аст. Помидор, ки барои зимистон дар желатини нигоҳ дошта мешавад, комилан бо пиёз ҳамроҳ мешаванд - он маринадро як маззаи ширинӣ медиҳад. Он рӯй чунин сард сабзавоти аслӣ, ки дар зери курсҳои дуюми гарм мегузарад ва инчунин назар ба мизи корӣ хизмат мекунад, хеле назаррас аст. Истифодаи дорухои қадамии мо бо суратҳои помидор дар желатин - ва дар фасли зимистон шумо бешубҳа беш аз меҳмонони бесавод хоҳед буд! Миқдори помидор, пиёз, сирпиёз, гиёҳҳои ширин ва гиёҳе, ки дар таркибашон дар як кӯзаи литр ҳисоб карда мешавад.Компонентҳо барои ҷамъоварии ҳосили помидор дар желатин бо пиёз
- помидор - 700 гр.
- пиёз - 1 дона.
- барге аз laurel - 1 дона.
- ќаламфури сиёҳ - 8 нахўд
- сирпиёз - 2 дандон
- шакар - 1 шиша
- намак - 0,5 CUPS
- сирко - 2 адад л.
- желатин - 1,5 tablespoons.
- об - 3 литр
Дастурҳои сатҳӣ барои тайёр кардани помидор дар желатин бо пиёз
- Як контейнерро бо оби сард судак кунед ва желатини ҷӯшон - тақрибан ним соат.
- Дар давоми ин вақт, помидор ман, ду марҳила бурида ва peduncle хориҷ.
- Лампаҳо аз сутун сабусакҳо шудаанд ва ба гарданҳо бурида мешаванд.
- Далелҳои сирпиёз низ бояд ба иловароти калон бурида шаванд.
- Дар банкаҳои тоза, стерилизатсия, мо пиёз ва сирпиёз бурида, ва инчунин барге халиҷе бо ќаламфури.
- Помидорҳо дар як контейнер ҷамъоварӣ мекунанд - бурида мешавад. Он аз чунин тарзи «тарозуи (red scales)" шикастааст.
- Резиши об ба деги калонтарини помидор ва ба напазед оваред. Иловаи шакар ва намак. Хориҷ аз гармӣ, пароканда дар сирко гарм ва желатини афтидаем. Ҳамаи ҷузъҳо бояд хуб шӯранд. Ҳама чиз маринад.
- Паҳншавии омода бо помидор тайёр кунед.
- Лойҳои заррин судак мешаванд, сипас мо банкаҳои худро нигоҳ медорем. Ҳоло помидор бояд дар оби гарм барои 12 то 15 дақиқа стерилизатсия карда шавад - барои он, ки мо як пневматикиро истифода мебарем. Мо зарфҳои зарфро ба ҳам мезанем ва онҳоро зеру забар мекунем.
- Омодаед, ки баъд аз хунуккунӣ баргардед, мо ба паноҳгоҳ партофта мешавад - то зимистон.
Помидор lezzo дар желатини барои зимистон - дорухат бе sterilization
Бино ба ин дорухат, помидор дар желатини барои зимистон омода бе sterilization, ки ба вақти барои консервати хеле суст меафзояд. Барои ҳисобҳои шумо метавонед помидор калон ё бо камбудиҳои хурд дар рӯи замин истифода баред - меваи ҳоло ҳам ба иловаро бурида мешавад. Помидор бо желатин омода аст, ки лаззат ва лаззатбахш ба «ҳаждаҳсолаи» мизи ҷашнӣ мувофиқ бошанд.Рӯйхати компонентҳо аз рӯи дорухат помидор дар желатин барои зимистон бидуни бетафовикӣ:
- помидор
- шакар - 3,5 tbsp.
- намак - 2 tbsp.
- сирко 9% - 1 ширини хушк
- желатори дар granules - 10 гр.
- нахўд сиёҳ - 3 - 5 дона.
- барге аз laurel - 1 дона.
- об - 1 литр
Тартиб додани помидор дар желатори бе стерилизатсия:
- Ҷенататсия дар об барои шадидан гарм мекунад.
- Мувофиқи дорухат, миқдори донаҳо, намак ва шакар як лампаи литр ҳисоб карда мешавад, аз ин рӯ, беҳтар аст, ки чунин контейнерҳо гирифта шаванд. Бонкҳо бодиққат mine ва дар ягон роҳи мувофиқ ба стерилизатсия.
- Помидор покр ба қисмҳо ё сегонаро бурида (агар меваи калон бошад) ва дар якҷоягӣ бо асфалтпӯшҳо пӯшанд.
- Мо тайёркунандаи намакоб - обро дар як saucepan напазед ва бо ҳанут (намак, шакар, қаламфури, барге аз халиҷе) фаро гиред. Дар 5 дақиқа нигоҳ доред, ва сипас желатини омода кунед ва ҳама чизро якҷоя кунед.
- Мо намакобро дар зарфҳо пур карда, онро бо қабатҳо резед ва пас аз хунуккунӣ онро мо дар паноҳгоҳ гузоштем.
A дорухат лазиз барои помидор бо желатини ва parsley
Помидор, ки дар желли бо ҳанут нигоҳ дошта шуда, маззаи аслӣ ва хушбӯйро ба даст меорад. Ин табақ ба намуди зебои худ меорад, то ки дар сари суфра ин албатта «талаф нашавад» - он танҳо мехоҳад, ки кӯшиш кунад. Тухмии мо барои помидор бо желатин ва parsley тамоси маъмулӣ ба менюи ҳаррӯза ва ғалабаи шуморо илова хоҳад кард.Помидор бо желатин ва parsley - компонентҳо барои кори машғули лазиз
- помидор қаймоқ
- хушбӯй
- гармкунӣ
- parsley (кабудӣ ё реша)
- шакар - 6 tablespoons.
- намак - 1,5 tbsp.
- сирко 9% - 2 tbsp.
- желатини instant - 1 tbsp.
- об - 1 литр
Помидор лоғар бо желатини ва parsley барои зимистон - қадам бо тавсифи қадами дорухат
- Помидорҳо шуста мешаванд, бурида ба ду ҷав ва буридани яти.
- Барои консерва, мо 1 литр литр, ки аввал бояд sterilized. Дар ҳар як контейнер, бирезед ќаламфури хушбӯй (2 - 3 нахуд), донаҳо (1 дона.) Ва решаҳои решакан ё решаи решакан. Сипас мо помидорро бурида, кӯшиш менамоем, ки ҳар як бурида поён дихад.
- Дар оби ҷӯшон, илова кардани намак, шакар ва желатин мувофиқи дорухат. Резед дар сирко ва омехта бодиққат.
- Помидор дар банкаҳои бо маринад гарм пур ва бо lids фаро гирифта шудаанд. Акнун шумо бояд 10 дақиқа дар оби гарм sterilize.
- Мо онро такмил медиҳем, онро бардоред ва онро бо кампал гарм кунед. Дар як рӯз, бонкҳои хунукшуда ба корҳои боқимонда дар фасли зимистон муроҷиат мекунанд.