Корҳои хона барои зимистон коргари муфид ва бомазза аст. Дар байни чизҳои дигар, он хеле ҳам хеле аст, хусусан дар сарватдор барои як намуди сабзавот ё меваҷот дар як сол. Масалан, бо ҳосили фаровони себ дар боғ, «ҷанг» танҳо аз ҷониби хӯрокхӯрӣ қариб ғайриимкон аст. Ин хеле муфид ва ҳуқуқ ба тайёр себ барои зимистон дар шартц, қабули мураббо, мураббо, роҳбандӣ ва шарбатҳо. Бо роҳи, дар бораи афшураьи себ хона яке аз усулҳои самараноки ҳифзи меваҳо мебошад. Хусусан агар шумо афшураи себро барои зимистон бо селлюлоза тавассути коркарди афшура ё коркарди афшура бе иловаи шакар тайёр кунед. Ҳамчунин, афшураи себ як базаи хуб аст ва инчунин бо тӯҳфаҳои дигари тирамоҳӣ, масалан, каду ва сабзӣ. Дар мақолаи имрӯза шумо метавонед аз рӯи тасвири қадамҳои марбут бо афшураи себии классикӣ ва навъҳои сабзӣ-сабзӣ сарф кунед. Ҳамаи доруҳо хеле соддаанд ва барои баланд бардоштани малакаи махсуси косибӣ лозим нестанд. Аз ин рӯ, мо онҳоро ба ҳамаи дӯстдорони афшураи консервшуда дар хона аз себ тавсия медиҳем!
Чӣ тавр ба афшураи себ барои зимистон дар хона тавассути як juicer - дорухои қадам ба қадам бо сурат
A juicer як ёрирасонии иловагӣ, вақте ки шумо ба шарбати себ дар хона, аз ҷумла барои зимистон. Фарқияти картинаро, ки ба бичашониши лампаҳои анҷомдода таъсир мерасонад, оё он як juicer-ҳои дасти, дӯзандагӣ ё маркази дилгармкунанда хоҳад буд, амалан ғайриимкон аст. Аз ин рӯ, ба афшураьои себ барои зимистон дар хона тавассути зукуркунанда, шумо метавонед ягон имконияте, ки барои шумо ин ёрирасон ошкоро интихоб кунед, интихоб кунед.Мошинҳои зарурӣ барои афшура кардани себ барои хона дар хона
- себ ширин - 5 кг
- шакар - 1/4 пиёла
Дастурҳои марҳилавӣ оид ба тарзи истеъмоли афшура барои зимистон тавассути роҳи шифобахш дар хона
- Барои тайёр кардани афшура барои ин дорухат, меваҳои пухта ва хеле ширин бо juiciness хуб хоҳад кард. Аввалин чизе, ки себ барои он лозим аст, онро тоза карда, қисмҳои дохилиро тоза кунед. Агар меваи каме фаромӯш карда шавад, ҳамаи кирмҳо ва ҷойҳои пӯхташуда бояд бурида шаванд - онҳо ба афшураи он метавонанд fermentation минбаъд ранҷанд. Сипас шумо бояд себро ба қисмҳои хурди бурида бурдед.
- Apple lobules тавассути juicer барои ҷудо кардани моеъ аз як торт unnecessary.
- Сипас шарбати натиҷа, ё на, авокадо себ, шумо бояд ба шӯр барои пухтупаз рехтед. Ин strictи он аст, ки шарбати ин дорухатро напазед. Он бояд якчанд соат pasteurized, ба ҳадди аксар то 90 дараҷа баланд бардорад.
- Оқибат, сатҳи спиртӣ ҷисми барзиёдро ҷудо мекунад, ки пас аз сақфи садо ва баъд ба зарфе фиристода мешавад. Аз ин «таҷдидшаванда» он решаи себеро, ки сиёҳ аст, рӯй медиҳад, то ки онро бипӯшонад.
- Баъд аз ҳама ҷисм бардошта мешавад, шакар бояд илова карда шавад. Агар себ хеле ширин бошанд, пас миқдори боқимондаи афшура ҷуфти кофӣ аз шакар мегардад. Агар не, шумо метавонед як ним шиша илова кунед - худро ба тамошои тамошои худ тамошо кунед.
- Пас аз омехта хуб, барои pasteurize шарбати як дақиқа барои 1-2 дақиқа зарур аст. Дар баробари пухтупаз бояд шартҳои стерилизатсияшуда ва lids дода шавад.
- Шарбати афшураи омодашуда бояд бодиққат дар як контейнер пӯсида рехта, ҷароҳатҳои тадриҷанро пур кунад, то онҳо аз тарки ҳарорати тарк накунанд.
- Пас аз шарбат бояд бо lids пайванд ва ба сардшавии пурра, пӯшед дар buste гарм.
Афшураи себии ширин барои зимистон дар хона тавассути sokovarku - қадами дорухат
Ягон чиз барои осонтар кардани тайёр кардани афшураи себӣ барои зимистон дар хона дар истеҳсолкунандаи афшура нест! Дар нӯшокии омодашуда шаффоф, мулоим ва хушбӯй рӯй медиҳад. Ва ҳамаи онҳое, ки аз hostess талаб, ки қарор дод, ки як афшураи себ ошёна барои зимистон бо ёрии як истеҳсолкунандаи шарбати дар хона омода, меваи барои коркарди минбаъда дуруст омода.Мазмуни муҳтаво барои ширини лӯбиёи ширин барои зимистон тавассути воситаи ширӣ дар хона
- себ дар ҳама гуна миқдор
- шакар ба бичашед
Дастурҳои қадам ба қадам барои дорухои ширӣ барои афшураи себ дар хона дар як ширгармии ширӣ барои зимистон
- Аз ин рӯ, аввал шумо бояд дурустро барои табобати минбаъдаи гармкунӣ омода созед. Барои ин себ минаҳоро бодиққат манъ кунед ва ҳамаи ҷойҳои харобиеро, Ҳар як мева ба тақрибан 6-8 қисм тақсим мекунад, вобаста ба андозаи, хориҷи дохилӣ.
- Омодашуда ба ин роҳ, себ ба саговкуи фиристода мешаванд. Пӯст дар як вақт ба хориҷ лозим нест, зеро дар раванди пухтупаз, ӯ бо ҷисми иловагӣ хоҳад рафт.
- Агар себ шумо ширин аст, пас дар ин марҳила шумо метавонед шакар ба тамос илова кунед. Аммо бо навъњои ширин меваи, шумо метавонед ин корро накунед - шарбати хоҳад муфид хоҳад буд.
- Ба зарфе аз селовкир наздик шавед ва онро дар як соат ба тиреза фиристед. Дар айни замон мо ба стерилизатсияи контейнерҳо ва зарфҳо машғулем.
- Пас аз як соат, кушодани зарф ва хуб омехтаи шарбати. Ин барои ҷудо кардани моеъи боқимонда аз селлюл кӯмак хоҳад кард. Хориҷ аз табақро иваз кунед, шӯрро иваз кунед ва лӯндаи махсусро барои кушодани маҳсулот тайёр кунед.
- Азбаски шарбати тайёр ба гарм аст, мо фавран онро дар зарфҳои стерилька рехтем ва онро пӯшонидем. Баъд аз он, поёни корҳои кориро то он даме, ки сард мешавад, гиред.
Чӣ тавр ба афшураи себ ошомез барои зимистон дар хона - марҳилаи дорухона бо қадам
Дар тарҳи навбатӣ, ки боз як роҳи дигарро кушод, чӣ тавр ба афшураи ширини дар фасли зимистон хона дар хона тайёр карда мешавад, ки ҳамроҳи он низ истифода мешавад. Аммо, баръакси аввалин имконият, технологияи қабули афшураи себ якчанд фарқ хоҳад дошт ва раванди омода кардани ҳисобро хеле содда мекунад. Муфассалтар дар бораи чӣ гуна омода кардани афшураи ширини афшура барои зимистони бе мушкил дар хона дар дорухои зерин.Мазмуни муҳтаво барои омода кардани афшура барои зимистон дар хона
- себ
- шакар
Дастурамалиёти марҳилавӣ оид ба тарзи омода кардани афшураи себ барои зимистон дар хона
- Андешидани себ ба қисмҳои хурди, хориҷ тамоми тирҳои, тухмиҳо ва septa. Шумо метавонед риштаи худро тарк кунед.
- Мо сегментҳои гирифташуда тавассути juicer мегузарем. Сипас мо шарбати тайёрро тавассути якчанд қабатҳои шираи хушк пӯшида, барои ҷудо кардани моеъ аз селпошакл филтр мекунем.
- Равғани сафедро ба saucepan рехт ва шакар илова кунед. Барои себ ширин, як хизмат шакар бояд дар бораи 1 tbsp бошад. Бештар бо слайд як литр fluid.
- Дар гармии миёна, ҳамеша доимӣ ва хориҷ аз кафк аз сатҳи, афшура ба қариб ҷӯшон - 80-90 дараҷа. Дар ин намуди ҳарорати гарм барои як дақиқа 3 дақиқа ҷудо кунед ва аз зарфҳо дур кунед.
- Шарбати гарм дар зарфҳои шишагини шишагин ё стерилизатсияҳо ҷойгир карда шудаанд ва мӯҳрҳо мӯҳр мешаванд.
Афшураи себ дар хона - бе шакар тавассути зуком - як дорухат барои ҷамъоварии ҳосили зимистон
Барои харидани себ барои хона барои зимистон тавассути як juicer бе шакар, шумо бояд ба истифодаи навъҳои махсуси ширин, ба монанди Gala ё тилло. Ин аст, ки меваи дарав аввал нест - дер себ бештар боллазату ширин ва витаминҳо. Маълумоти муфассал дар бораи афшураи себ ва лӯбиёи хушкшудаи хушбӯй, бе шакар тавассути зуком дар дорухои ҷамъоварии ҳосили дар фасли зимистон.Компонентҳои асосӣ барои афшураи себ дар хона бо шакар тавассути ширеш барои зимистон
- себ, ширин
Дастуруламалиёти марҳила барои афшураьои себ, бе шакар тавассути суруркунанда барои зимистон
- Себ сафед ба иловаро хурд бурида, ки ба осонӣ ба воситаи juicer гузаред. Қисмҳои дохилӣ, устухонҳо ва ҷойҳои шириншудаи ҳатмиро мепӯшонанд.
- Мо каналҳои себро тавассути як juicer мегузарем ва рехт, шарбати натиҷа ба деги сирдор.
- Равған аз себ тавассути дока, пӯшида дар 2-3 қабатҳои. Ин усул барои аз селлет халос шудан кӯмак мекунад.
- Дар натиҷа афшураи ширини ангур ба оташ гузошта, ба сӯзан баровардааст. Мо кафкро аз рӯи кӯмак бо садои баланд ҷудо мекунем.
- Дар дақиқаи 2-3 дақиқа моро шарбати дар ҳолати ҷӯшида нигоҳ доштан ва сипас пӯст аз зарфро хориҷ кунед.
- Мо аз нӯшокиҳои тайёркардашуда ба рӯи қабати қабати шишагини шиша ё шиша рехтаем. Мо онро мӯҳр мезанем, онро дар як тараф гарм кунед ва онро то он даме, ки он сард мешавад, тарк кунед.
Афшураи себ тамоман барои зимистон бе селлюлоза дар хона - дорухат оддӣ
Дигар оддӣ ва дар як вақт дорухат ширин себ барои зимистон бе бодом дар хона минбаъд пайдо хоҳад кард. Дар муқоиса бо нусхаи қаблӣ, ин дорухат шакар ва артиши хушк истифода мебарад. Чӣ аз ҳама муҳим аст, ки аз шарҳи афшураи себии ширин бе селлюл барои зимистон дар хона дарк кунед.Мазмуни муҳтаво барои Apple Delicious Apple Juice бе гарм барои зимистон дар хона
- себ - 5 кг
- шакар -3 tbsp. Бештар
- решаи зайтун - 1 дона. тақрибан 5 см.
Дастурҳои қадам ба қадам барои дорухат барои афшураи себ бе селлюл барои зимистон дар хона
- Барои пухтан ин версияи афшураи ширин ва шираи сабз, шумо бояд истифода аз sokovarku. Бо шарофати он, шарбати бе селлюлоза рӯй хоҳад дод ва ҳадди аксар витаминҳо захира хоҳад кард. Пеш аз ҳама, мо себҳоро бо рулҳо буриданд.
- Решаи зардобӣ пӯсида ва ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавад. Шумо метавонед дар grater калон grate.
- Мо дар қаъри себ ва зевари себоворро гузоштем. Агар зарур бошад, шакар гулпиёзро илова кунед ва онро ба оташдон фиристед.
- Кобед шарбати барои як соат ва ним, Пас афшураи аз оташ хориҷ ва бигзор афшураи тавассути лӯли махсус.
- Дарҳол ба шаробе гарм дар шартц стерилить рехт ва бо lids фаро мегирад.
Чӣ тавр ба афшураи хона-истихроҷ аз себ бе juicer барои зимистон - як дорухат як қадами оддӣ ба даст
Барои як афшураьои хона аз себ барои зимистон дар таркиби оддии зерин осонтар аст ва бе ҳузури зуком. Чунин нӯшокӣ рӯй медиҳад, то ба қабатҳои бениҳоят монанд, зеро дар он ҷо селлюлоза мавҷуд аст. Маълумоти муфассалро чӣ тавр ба як шарбати худсохти дар фасли зимистон бе заҳрдор дар як дорухат ба даст овардани қадамҳои оддии минбаъда.Мазмуни компонентҳо барои афшураи себро барои зимистон шарбат додан
- себ - 5-7 кг
- шакар - 0, 5 кг
- об
Дастурҳои марҳила ба марҳила дар бораи чӣ гуна ба афшураьои хона-истеьсолкунанда бо себ бе таркиб аз рӯи як дорухои содда
- Буридаҳои себро печида, аз байн бароянд, ҳамаи қисмҳои дохилӣ. Резед об, то ки моеъ пур аз меваи пурра.
- Ба оташ гузоред ва напазед. Напазед барои 10 дақиқа, хориҷ аз гармӣ ва сард.
- Кадом массаи тавассути ҷумбонидан grinded.
- Дар картошка mashed илова шакар, хуб омехта ва боз ба як напазед.
- Хориҷ аз табақаи ва рехт, бар шартҳои стерилизатсия, рехт.
Чӣ тавр барои истеъмоли афшураи себ-сабзӣ дар фасли зимистон - дорухои консерва дар хона
Агар шумо хоҳед, ки вояи витаминҳоро дучанд кунед, пас аз ҷониби ҳама таркиби афшураи себ-сабзӣ дар фасли зимистон дар реаксия барои консерваи хона дар поён аст. Иловаи сабзӣ на танҳо таъми шавқовартар мекунад, балки таркиби он муфид аст, балки инчунин баланд шудани найчаҳои рангинро дар бар мегирад. Маълумоти муфассал оид ба чӣ гуна ба афшураи себ-сабзӣ дар фасли зимистон дар тавсифи дорухои конфетсионӣ дар хона пасттар аст.Мазмуни муҳтаво барои омода кардани афшураи Apple-Carrot барои зимистон дар хона
- себ - 5 кг
- сабзӣ - 1,5 кг
- шакар - 300 гр.
Дастурҳои марҳилавӣ оид ба тарзи омода кардани афшураи себ-сабзӣ дар фасли зимистон бо истифода аз дорухат барои консерва
- Себ ва сабзӣ аз минаҳо, мо онро ба қисмҳои хурди бурида буриданд.
- Пеш аз он ки мева ба juicer ирсол, сипас сабзӣ бурида.
- Ҳам ду шарбати ҳам омехта шудаанд ва аз рӯи қабатҳои болаззат ё матоъ заҳролуд мешаванд. Агар шумо ба афшураьо бо селлюлоза маъқул шавед, пас ин қадамро гузаред.
- Иловаи шакар ва ба гармии миёна гузошта мешавад. Мо ба 90 дараҷа меоварем ва 10 дақиқа пухтан, то он даме ки ҳама шакар ба таври пурра нобуд карда мешавад.
- Резед берун афшураи омода дар як контейнер sterile ва tight lids.